Concetti Chiave
- I parassiti sono acelomati con simmetria bilaterale e organi circondati da tessuto parenchimatoso.
- I cestodi si nutrono assorbendo il cibo dal tratto digerente dell'ospite, presentando un sistema nervoso semplice e sono per lo più ermafroditi.
- I trematodi hanno un ciclo vitale complesso, con un ospite intermedio rappresentato da un mollusco dove si sviluppano forme larvali come il miracidio.
- In Svizzera, le infezioni da trematodi causano perdite economiche significative, stimabili in 52 milioni di €/anno, a causa di minore produzione di latte e problemi riproduttivi.
- Nell'uomo, l'infezione è principalmente legata al consumo di crescione crudo contaminato, con epidemie già documentate in Francia.
Indice
Caratteristiche generali dei parassiti
Sono parassiti acelomati generalmente provvisti di simmetria bilaterale. Gli organi sono circondati da tessuto parenchimatoso.
I vermi piatti li dividiamo in trematodi e cestodi, hanno un apparato digerente ma è incompleto: in molti casi presentano la bocca ma non l'ano.
Sarà quindi fondamentale l'utilizzo della superficie esterna per l'eliminazione dei cataboliti. Ciò avviene attraverso delle cellule escretorie, queste devono avere degli enormi villi che liberano gli escreti; queste cellule vengono chiamate cellule a fiamma per l'aspetto che prendono.
Struttura e nutrizione dei cestodi
I cestodi invece assumono anche il nutrimento dall'esterno, in quanto vivono nel tratto digerente immersi nel chimo. Sono semplici ma presentano un sistema nervoso, generalmente costituito da dei gangli nella parte anteriore e da due corde nervose longitudinali. La maggior parte dei platelminti è ermafrodita, vi sono pochissime eccezioni.
Ciclo vitale dei trematodi
Sono tendenzialmente molto primitivi e i trematodi di interesse veterinario sono parassiti con ciclo indiretto in cui l'ospite intermedio (o il primo se sono più di uno) è rappresentato da un mollusco. Vediamo il parassita adulto che presenta la bocca ma non l’ano, elimina delle uova, queste raggiungono l'ambiente, si sviluppa una forma larvale che prende il nome di miracidio che entrando nel mollusco cambia la sua forma e si riproduce, le cercarie fuoriescono dall'ospite intermedio nell'ambiente e vengono di nuovo assente dall'ospite definitivo. In molti casi si proteggono con un guscio (prendono il nome di metacercarie).
Impatto economico e infezioni umane
Le sole perdite economiche in Svizzera sono state stimate (2005) in 52 milioni di €/anno. Le perdite sono imputabili a una minore produzione latte, allungamento interparto e maggior numero di fecondazioni.
In Italia si stimano circa 90 capo/anno Nell'uomo è scomparsa perché sono cambiate completamente le abitudini alimentari. Nell’uomo l’infezione è legata al consumo di crescione crudo, un vegetale che cresce nell’acqua di fossi e rii dove si possono depositare le metacercarie.
Sintomatologia e diagnosi nell'uomo
L’epidemia più conosciuta si è avuta in Francia ed ha colpito più di 500 persone Nell’uomo la sintomatologia è abbastanza severa e la diagnosi è spesso complicata dal fatto che spesso i sintomi sono legati alla fase prepatente (prima che il parassita sia adulto e inizi a deporre le uova, fase in cui il parassita migra nel fegato) e non sempre si ha l’eliminazione di uova nelle feci. I parassiti adulti misurano 2-3 x 1.3cm, sono brunastri e muniti di cono orale (ventosa chegli serve per nutrirsi di sangue). Hanno una forma a foglia di salvia. Presentano l’apparato buccale e quello genitale con ovaie e testicoli (sono infatti ermafroditi).
Nella foto vediamo un fegato con fascioloides magna. Parassita esotico presente nei cervidi (wapiti = cervo bianco, pelle ocra) in Nord america. È stato introdotto in Italia nel 1865 nel parco della Mandria con l’importazione di queste specie animali per avere cervi più grandi e belli.
Domande da interrogazione
- Quali sono le caratteristiche principali dei parassiti e come si classificano?
- Come avviene la nutrizione nei cestodi?
- Qual è il ciclo vitale dei trematodi e il loro ospite intermedio?
- Qual è l'impatto economico dei parassiti in Svizzera e la loro relazione con l'uomo?
I parassiti sono acelomati con simmetria bilaterale e organi circondati da tessuto parenchimatoso. I vermi piatti si dividono in trematodi e cestodi, presentando un apparato digerente incompleto, spesso con bocca ma senza ano.
I cestodi si nutrono dall'esterno, vivendo nel tratto digerente immersi nel chimo. Presentano un sistema nervoso semplice, con gangli anteriori e due corde nervose longitudinali, e la maggior parte è ermafrodita.
I trematodi hanno un ciclo indiretto, con un ospite intermedio rappresentato da un mollusco. Dopo la deposizione delle uova, si sviluppa una forma larvale chiamata miracidio, che cambia forma nel mollusco e produce cercarie che tornano nell'ambiente.
In Svizzera, le perdite economiche legate ai parassiti sono stimate in 52 milioni di €/anno, dovute a minore produzione di latte e maggiori costi di fecondazione. Nell'uomo, l'infezione è legata al consumo di crescione crudo, con sintomi severi e diagnosi complicate.
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