Concetti Chiave
- Le lavorazioni straordinarie includono dissodamento e scasso per preparare terreni incolti, con profondità tra 60 e 80 cm.
- Il dissodamento è abbinato a decespugliamento e spietramento e viene eseguito con aratro da scasso o ripuntatori.
- Lo scasso prepara il terreno per colture arboree, è profondo e saltuariamente eseguito, sostituendo l'aratro da scasso con un ripuntatore.
- Le lavorazioni preparatorie, divise in primarie e secondarie, migliorano il suolo e interrano fertilizzanti, ma richiedono ulteriori operazioni per un letto di semina ideale.
- Le lavorazioni colturali, come sarchiatura e rincalzatura, si svolgono dopo la semina per controllare erbe infestanti e migliorare il suolo.
Tipi di lavorazione
Vari tipi di lavorazione sono:
Le lavorazioni straordinarie sono il dissodamento e lo scasso. Il dissodamento viene eseguito congiuntamente al decespugliamento e allo spietramento con lo scopo di mettere a coltura terreni incolti. Il dissodamento consiste in una lavorazione profonda, tra 60 e 80cm, eseguita con aratro da scasso o con ripuntatori. Lo scasso è una lavorazione altrettanto profonda, ma eseguita saltuariamente, prima dell’impianto di colture arboree da frutto.
Le lavorazioni preparatorie si suddividono in lavorazioni primarie e secondarie(principali e complementari). Le lavorazioni primarie sono l’aratura, la ripuntatura, la vangatura e, in alcuni casi, la fresatura. Le lavorazioni primarie operano la di scissura, il rivoltamento e il rimescolamento della parte superiore del suolo, ma creano talvolta una zollosità eccessiva. Inoltre, servono a interrare fertilizzanti organici e i residui della coltura precedente. Tuttavia, non sono sufficienti a creare un idoneo letto di semina, per cui successivamente si eseguono lavorazioni secondarie come l’estirpatura, l’erpicatura, la zappatura e la rullatura. In base alla profondità di esecuzione, possono essere superficiali (profondità inferiore a 20 cm), intermedie (tra 20 e 40 cm) o profonde (superiori a 40 cm).
Le lavorazioni di coltivazione (o colturali) sono eseguite quando sono presenti le colture, dopo la semina, al fine di controllare le erbe infestanti, interrare concimi, rompere la crosta superficiale del suolo. Esempi sono: la rullatura, la sarchiatura e la rincalzatura.