Concetti Chiave
- Le stalle per bovini sono classificate per attitudine, numero di capi ricoverati e disposizione nel fabbricato.
- La stabulazione fissa prevede animali legati, adatta per allevamenti di piccole dimensioni, con scelte tra attacco a catena o collare.
- La stabulazione libera consente agli animali di muoversi liberamente all'interno o in paddock esterni.
- Le stalle possono essere semplici, doppie o multiple, a seconda del raggruppamento degli animali e della disposizione dei corridoi.
- La stabulazione fissa offre vantaggi come il controllo individuale e la meccanizzazione delle operazioni, ma richiede più manodopera e può influire sul benessere animale.
Stalle dei bovini
La denominazione stalla è riservata al ricovero dei bovini. Le stalle sono classificate:
per attitudine: per bovini da carne, da latte, da riproduzione, per vitelli, ecc;
in rapporto al numero dei capi ricoverati: piccole, medie e grandi;
in base alla disposizione nel fabbricato:
a stabulazione fissa: gli animali si trovano legati in uno spazio ristretto (posta). Utilizzato per allevamenti piccoli (50-70 capi). Secondo il tipo di attacco possono essere:
stalle ordinarie: con attacco a catena;
stalle all’americana: con attacco a collare;
- a stabulazione libera: gli animali sono liberi di muoversi all’interno (stalle chiuse)o anche in paddock esterni (stalle aperte);
4.
stalle semplici: una sola fila di poste, un corridoio di alimentazione e uno di servizio;
stalle doppie: con due file di poste con gli animali messi:
groppa a groppa: un corridoio centrale di servizio di circa 2 m di larghezza e due laterali di alimentazione, larghi circa 90-100 cm;
testa a testa: un corridoio centrale di alimentazione e due laterali di servizio;
stalle multiple: a 3, 4 o più file, sono poco usate.
Il carico di lavoro per unità lavorativa è il più importante fra gli elementi che portano alla scelta fra i diversi tipi di stabulazione; 1 unità lavorativa nella stabulazione fissa può accudire da 60-80 bovine con lettiera permanente fino a 100 se è su cuccette o grigliata.
Vantaggi e svantaggi della stabulazione fissa:
minore superficie coperta per capo;
controllo individuale dei capi più facile;
Gli alimenti possono essere somministrati individualmente e non si hanno problemi di competitività alimentare;
Le bovine non devono essere decorate;
Le operazioni di pulizia possono essere meccanizzate, le deiezioni che si ottengono creano minori problemi per lo smaltimento rispetto alla stabulazione libera:
notevole impegno di manodopera;
livello di benessere animale non sempre adeguato.
Domande da interrogazione
- Quali sono le classificazioni delle stalle per bovini?
- Quali sono i vantaggi della stabulazione fissa?
- Quali sono gli svantaggi della stabulazione fissa?
Le stalle per bovini sono classificate per attitudine (da carne, da latte, da riproduzione, per vitelli), in base al numero dei capi ricoverati (piccole, medie, grandi), alla disposizione nel fabbricato (stabulazione fissa o libera), e per tipo di raggruppamento degli animali (semplici, doppie, multiple).
I vantaggi della stabulazione fissa includono una minore superficie coperta per capo, un controllo individuale più facile, la possibilità di somministrare alimenti individualmente senza problemi di competitività alimentare, e la possibilità di meccanizzare le operazioni di pulizia.
Gli svantaggi della stabulazione fissa comprendono un notevole impegno di manodopera e un livello di benessere animale non sempre adeguato.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
