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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Ventriglia Maria Carla

Risposte Domande aperte Biochimica dei nutrienti: Lezione 2 - Che cosa si intende per omeostasi? Il termine omeostasi fa riferimento al mantenimento costante delle funzioni di un organismo e delle caratteristiche chimico-fisiche del suo ambiente interno. L’organismo umano opera in un ambiente interno separato da un ambiente esterno mediante la barriera cute. Gli scambi intercorrenti tra tutti i sistemi fisiologici sono regolati da parametri e meccanismi che tendono a mantenere in equilibrio l’ambiente interno anche quando avvengono delle variazioni. È questa l’omeostasi: il dinamico mantenimento di volume, composizione, temperatura e acidità del mezzo interno come condizione essenziale per la sopravvivenza dell’organismo.
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