I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Pagliarini Antonella

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Domande e risposte esame di Analisi Sensoriali Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte esame di Analisi Sensoriali basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pagliarini dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati con domande esame Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti con domande esame e esempi di calcolo. Astratto: Le differenze tra i campioni più simili vengono appiattite se c’è un campione molto diverso. Si deve evitare di inserire un campione particolarmente dolce. ● errore di stimolo: si verifica quando sono presenti altri stimoli che possono influenzare la valutazione del campione. Per es. colore o forma del contenitore. Si devono presentare i campioni allo stesso modo con contenitori uguali, la temperatura deve essere la stessa, idem vale per la porzionatura (visivamente il consumatore deve vedere sempre la stessa cosa). ● errore di vicinanza: quando si usano attributi con significato analogo che tendono ad essere valutati in modo simile. Errore poco frequente. ● errori di assuefazione
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Riassunto analisi sensoriali Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Udine

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Appunti di analisi sensoriali ed ed elaborazione dei dati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pagliarini, dell’università degli Studi di Udine - Uniud, facoltà di agraria, del Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi alle lezioni con immagini e spiegazioni di analisi sensoriali ed elaborazione dei dati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni online della prof. Pagliarini dell’Università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!
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Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Quaderno dettagliato di appunti di lezioni ed esercitazioni del corso di analisi sensoriali ed elaborazione dei dati basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pagliarini, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!
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Domande e Risposte Esame Analisi sensoriali Premium

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Domande per l'esame di analisi sensoriali ed elaborazione dei dati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pagliarini dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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