Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Lentile Riccardo

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Biochimica

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Biochimica - Appunti

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. R. Lentile

Università Università degli Studi di Messina

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Appunti di Biochimica con particolare attenzione ai seguenti argomenti trattati: omoglicani di importanza biologica, glicogeno, aminopectina, amiloso, cellulosa, pectina, inulina, destrano, i principali carboidrati alimentari, idrolisi dei carboidrati alimentari e monosaccaridi.

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