I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
…continua

Filtra per

Tutte le tipologie

Ordina

Filtra

Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Galliano Monica

Riassunto per l'esame di Chimica e propedeutica biochimica, basato su appunti personali e studio autonomo del testo consigliato dal docente "Chimica organica" di H. Hart, C. Hadad, L. Craine, D. Hart (Edizione "Scienze Zanichelli") con integrazioni ed esempi, chiarendo ogni dubbio ed esplicitando il motivo dei meccanismi chimici affrontati. Contenuto "Chimica organica 1" (60 pagine scritte a mano + indice): - Gruppi funzionali e sostituenti - Alcani, alcheni, alchini - Combustione e reazioni principali di alcani, alcheni e alchini - Simmetricità e asimmetricità - Reagenti elettrofili e nucleofili - Addizione elettrofila - Regola di Markovnikov (con applicazione) - Carbocationi e stabilità - Composti aromatici - Struttura di Kekulè - Nomi tradizionali dei composti aromatici - Sostituenti orto/para e meta orientanti (+ il caso degli alogeni) - Sostituzione elettrofila - Sostituenti attivanti e disattivanti - Stereoisomeria ottica, convenzione R-S, convenzione E-Z - Luce polarizzata - Proiezioni di Fischer - Miscela racemica - Sostituzione nucleofila (meccanismo Sn1 e Sn2) - Alcoli, fenoli, tioli e tiofenoli - Acidità e basicità di un composto chimico (cenni) - Acidità di alcoli e fenoli (ione alcossido) - Reazioni e ossidazione degli alcoli - Eteri - Aldeidi e chetoni (prima parte) A breve verranno caricate anche le rimanenti tre parti in cui sono presenti gli altri argomenti.
...continua
Il file contiene le risposte a tutte le domande che ciclicamente compaiono nell'esame scritto, tra cui caratteristiche e reazioni tipiche di benzene, trigliceridi, ammine biologiche e monosaccaridi. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Galliano.
...continua
Appunti di Biochimica su: Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, oligosaccaridi e digestione dei carboidrati. Lipidi: funzioni e digestione. Amminoacidi: struttura, funzioni, catabolismo e ciclo dell'urea Proteine: descrizione approfondita della struttura e della forma delle proteine.
...continua
Appunti di Biochimica sistematica umana: - Carboidrati: assorbimento, digestione, met carboidrati; assorbimento monosaccaridi; glucosio come fonte di energia per le cellule; glicolisi, ciclo di Krebs, catena di trasporto degli elettroni: fasi importanti nella conversione del glucosio in energia; regolazione glicemia, formazione, uso glicogeno e processi correlati ad ormoni come insulina, glucagone e adrenalina; glicazione proteine e glicosuria. - Lipidi: classificazione e digestione lipidi per l'assorbimento di vitamine essenziali e acidi grassi omega 3 e 6; trigliceridi, fosfolipidi e steroli; composizione acidi grassi, differenza saturi/insaturi, reazione di idrogenazione, saponificazione, saponi usati come agenti pulenti. -Integrazione metabolismo -Amminoacidi: importanza azoto forma ridotta/ossidata, formazione legame peptidico tra 2 AA, classificazioni -Proteine -Acidi nucleici
...continua