Separazione acido-base

Separazione acido-base di acido benzoico e mentolo

INTRODUZIONE: Le reazioni acido-base possono formare un sale in seguito della deprotonazione di un acido o della protonazione di una base. In questa esperienza sono presi in considerazione due composti organici: l'acido benzoico e il mentolo. Tra i due composti solamente l'acido benzoico è facilmente deprotonabile in quanto uno è un acido mentre l'altro è un alcol. Con l'aggiunta della base l'acido benzoico viene deprotonato e diventa solubile nella fase acquosa, separandosi dal mentolo.

MATERIALI E STRUMENTAZIONE:

• Imbuto separatore
• Beute e becker
• Cilindro graduato
• Filtro buchner
• Imbuto in vetro
• Carta da filtro
• Cristallizzatore o becker per bagno di acqua e ghiaccio
• Cartina tornasole
• Bacchetta di vetro

REAGENTI:

• Soluzione in diclorometano di acido benzoico e mentolo
• NaOH 3 M
• HCl 6 M
• Solfato di sodio (Na₂SO₄)

OBBIETTIVI: Separare acido benzoico e mentolo

sfruttando le loro proprietà acido base. RISULTATI E DISCUSSIONE: Prelevata una soluzione costituita da acido benzoico e mentolo in cloruro di metilene con l'utilizzo di un cilindro graduato, trasferire la miscela in un imbuto separatore da 250 ml. Successivamente, preparare due porzioni da circa 25 ml di una soluzione di NaOH 3M: muovere energeticamente l'imbuto separatore ricordandosi di sfiatare spesso l'imbuto poiché la pressione interna tende ad aumentare. Dopo aver svolto questo procedimento per entrambe le porzioni di NaOH 3M, estrarre la fase organica dal rubinetto dell'imbuto e trasferirla in un becker e recuperare la fase meno densa, ovvero quella acquosa, dal collo superiore dell'imbuto. A questo punto procedere lavorando la fase acquosa e quella organica: Fase organica 1) Lavare la fase organica con due porzioni da 25 ml di acqua deionizzata. 2) Anidrificare la fase organica all'interno della beuta utilizzando il solfato di.

1) Aggiungere il sodio goccia a goccia fino a vederlo flocculare leggermente.

2) Filtrare il solvente in un pallone pesato da 100 ml utilizzando un imbuto e un filtro a pieghe.