Trasporto attraverso le membrane
Struttura e funzione delle proteine
Facilitano il flusso di acqua all'interno. Sono costituiti da porine all'esterno delle cellule (proteine multipasso). Meno specifici e larghi, come i segmenti transmembrana delle acquaporine (proteine integrali di foglietto beta cilindrico membrana a 6 segmenti elicoidali).
La parte interna è idrofila e la parte esterna è idrofoba.
Tipi di trasporto
Diffusione semplice e diffusione facilitata sono i principali meccanismi di trasporto. La velocità è influenzata dalle proteine canale, che permettono il movimento del soluto direttamente da una zona più concentrata a una meno concentrata, processo esoergonico. Queste proteine non cambiano conformazione.
I canali ionici mediano il movimento di piccoli ioni e sono selettivi per concentrazione, risultando perciò più veloci. Sono controllati in vari modi:
- Gas (es. O2, CO2)
- Molecole apolari
- Piccole molecole polari (es. H2O)
- Canali a controllo di potenziale
- Canali a controllo meccanico
- Canali a controllo di ligando
Le molecole troppo grandi o troppo polari non attraversano facilmente la membrana.
L'osmosi è il passaggio dell'acqua da una zona a concentrazione di soluto più bassa a una zona a concentrazione di soluto più alta.
Proteine trasportatrici o carrier
GluT1 permette al glucosio di entrare nella cellula. GluT2 trasporta glucosio fuori dalle cellule. Questi trasportatori cambiano conformazione, legandosi a un soluto su un lato della membrana e, dopo il cambiamento conformazionale, lo rilasciano dall'altro lato.
Tipi di trasporto accoppiato
- Uniporto: trasporto di un singolo soluto.
- Simporto: trasporto di due soluti nella stessa direzione.
- Antiporto: trasporto di due soluti in direzioni opposte.
Le proteine trasportatrici sono specifiche e soggette a inibizione competitiva. Quando il glucosio entra nella cellula, viene fosforilato, impedendo al trasportatore di riconoscere la forma fosforilata. Ciò trattiene il glucosio nella cellula.