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OPERATIONS e SUPPLY MANAGEMENT

OSM = gestione delle operations e della supply chain

progettazione, funzionamento, miglioramento dei sistemi che realizzano e/o erogano i principali prodotti e servizi.

  • GESTIONE DELL’INTERO SISTEMA di PRODUZIONE
    • sono i processi necessari per trasformare le risorse immesse da un'azienda nei prodotti desiderati dai client.
    • prodotti —> BENI TANGIBILI (prodotti) —> BENI INTANGIBILI (servizi)

PROCESSI

OBBIETTIVO - soddisfazione del cliente

INPUT —> PROCESSI —> OUTPUT

Diversi input che vengono introdotti in processi chiamati operazioni.

OPERATIONS

OP. 1 —> OP. X —> OP. 3

Tramite le operations questi vengono trasformati in output.

SUPPLY —> DISTRIBUZIONE

Valutazione degli aspetti ambientali

  • AIR
  • SUOLO
  • RUMORE
  • EMISSION

OPERATIONS e SUPPLY MANAGEMENT

OSM = gestione delle operations e della supply chain

progettazione, funzionamento, miglioramento dei sistemi che realizzano e/o erogano i principali prodotti e servizi

GESTIONE DELL'INTERO SISTEMA di PRODUZIONE

  • sono i processi necessari per trasformare le risorse importate da un'azienda nei prodotti desiderati dai clienti
  • prodotti -> BENI TANGIBILI (prodotti)
  • BENI INTANGIBILI (servizi)

PROCESSI

OBBIETTIVO: soddisfazione del cliente

INPUT → PROCESSI → OUTPUT

diversi input che vengono introdotti in processi chiamati operations

  • OP 1
  • OP X
  • OP 3

tramite le operations vengono trasformati in output

  • SUPPLY
  • DISTRIBUZIONE

Valutazione degli aspetti ambientali:

  • Rifiuti
  • Suolo
  • Rumore
  • Emissioni
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ATTIVITÁ PRESENTI IN OGNI PROCESSO

1. PLANNING

pianificazione: i processi necessari per far funzionare in modo strategico una supply chain esistente derivano dai

POLITICA

PROCESSI

OBBIETTIVI

concreti da

quantificati da

TARGET

OUTPUT

misurabile

INDICATORI

ogni azienda ha una propria VISIONE -

politica aziendale

significa avere degli OBBIETTIVI che derivano dalla loro visione aziendale concretizzata tramite le operations (

TARGET = quantificazione dell’obbiettivo misurata tramite degli indicatori

non reali =- indicatori di processo - obbiettivi

STRUTTURA AZIENDALE E GESTIONE DELLE OPERATIONS

  • MARKETING
    • vendita promozione delle vendite
    • addestramento personale di vendita
  • DIRETTORE DI STABILIMENTO
    • pubblicità
    • controllo produzione
      • programmazione e controllo materiali
    • acquisti
    • produzione
      • officina assemblaggio fabbricature
    • assicurazione qualità
    • assistenza tecnica
  • FINANZA
    • tesoreria
    • crediti
    • controllo
    • investimenti
    • fonti di finanziamento
    • analisi
    • fabbisogni

2. SOURCING

approvvigionamento

la selezione dei fornitori che forniranno i beni e servizi necessari per realizzare le prodotto

da considerare

  • consegna e pagamento
  • verifica della qualità entrante
  • prezzo

3. MAKING

produzione

il processo in cui le prodotto/servizio principale viene realizzato

da considerare

  • luogo di produzione
  • personale e apparecchiature
  • monitoraggio processi di produzione

4. DELIVERING

consegna

i trasportatori portano le prodotto nei magazzini e ai clienti

da considerare

  • consegna ai grossisti
  • consegna ai clienti
  • servizio assistenza post vendita

5. RETURNING

i processi di ricezione di prodotti restituiti dai clienti perché dismessi, difettosi o in eccesso

da considerare

  • verifica della produzione
  • gestione dei reclami
  • cambio merce

DIFFERENZA TRA BENI E SERVIZI

  • I servizi sono intangibili
  • I servizi richiedono interazione con le persone
  • I servizi sono intrinsecamente eterogenei
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Scienze economiche e statistiche SECS-P/08 Economia e gestione delle imprese
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher francivarrone di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Operations Management e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli studi di Torino o del prof Duglio Stefano.
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