L'analisi termica di una sostanza

Analisi termica di una sostanza

L'analisi termica è una prova sperimentale in cui una sostanza è riscaldata (o raffreddata) per cambiarne lo stato di aggregazione: essa viene effettuata misurando a intervalli regolari di tempo la temperatura della sostanza.

Descrizione delle curve nel grafico

Le due curve del grafico nella figura 2.4 sono state ottenute in base ai dati dell’analisi termica di una certa quantità di una sostanza, il benzene: esse mostrano come varia la temperatura del sistema durante il riscaldamento (da solido ad aeriforme) e durante il raffreddamento (da aeriforme a solido).

Processo di riscaldamento del benzene

Descriviamo ora che cosa avviene nel sistema nei tratti indicati da A a E che si riferiscono al riscaldamento della sostanza.

• A: La temperatura del solido aumenta fino a raggiungere il valore di 5,5 °C.
• B: Il solido fonde e la temperatura, anche continuando il riscaldamento, resta costante (sosta termica): a questa temperatura (5,5 °C) sono contemporaneamente presenti sia il solido sia il liquido.
• C: La temperatura del liquido aumenta fino a raggiungere il valore di 80,5 °C.
• D: Il liquido bolle e la temperatura resta costante: a questa temperatura (80,5 °C) sono contemporaneamente presenti il liquido e il vapore che in esso si forma.
• E: La temperatura del vapore aumenta.

Fenomeni termici

Curva di riscaldamento

Curva di raffreddamento

Ebollizione

Condensazione

Fusione

Solidificazione

Stato aeriforme

Stato liquido

Stato solido

Temperatura (°C)

Tempo

Figura 2.4: Variazioni di temperatura rilevate durante l'analisi termica del benzene.