A.A.2020/21
PRIMO
SEMESTRE
nulla si crea, nulla si distrugge,
tutto si trasforma - Lavoiser
FONDAMENTI
NEUROBIOLOGICI
E GENETICI
Marco Piccoli INTRODUZIONE
10%/20%, accentua il metabolismo
l’alimentazione energetico, hanno un ruolo unicamente
funzionale
Per l'uomo la nutrizione h a dei valori
La materia è sottoposta a leggi: aggiuntivi: la convivialità, valori psicologici
Prima legge: nulla si crea ne si distrugge, ma (anoressia, bulimia). "non di solo pane (cibo)
tutto si trasforma vive l'uomo" ci deve essere anche lo spirito
Seconda legge della termodinamica: entropia, umano.
tutto tende spontaneamente dall'ordine al
disordine, tutta la materia è sottoposta a
questa legge, ma per gli organismi viventi metodo scientifico
questa legge in parte non è seguita, c'è un
livello di organizzazione di strutture a livello
biologico resistente, che permette di sviare Conoscenza scientifica: risultati ottenuti
temporaneamente questa legge. C'è un grazie al metodo scientifico, caratterizzati da
ordine in ciascun elemento vivente, partendo rigore e oggettività
dallo zigote fino alla fase adulta mantenendo Aristotele nella metafisica scrive:
l'ordine che va scemando con l'avvento della Infatti gli uomini h anno cominciato a
vecchiaia. Con l'assenza della vita la legge filosofare, ora come in origine, a causa della
prende il sopravvento poiché è materia non meraviglia; mentre da principio restavano
vivente. La materia vivente è caratterizzata stupiti di fronte alle difficoltà più semplici, in
da una materia resistente alla legge che seguito, progredendo a poco a poco, giunsero
trasmetterà alla sua prole. Gli organismi a porsi probl emi sempre maggiori: ad
viventi sono caratterizzati da questa struttura esempio, i problemi riguardanti i fenomeni
e si riproducono ed essi sono attraversati da della luna, del sole e degli astri, o quelli
un continuo flusso di energia sia in entrata riguardanti la generazione dell’intero
che in uscita ed essa è energia chimica universo»
Organismi autotrofi (producono da soli il cibo, Il metodo scientifico è usato per raccogliere
piante) ed eterotrofi (sfruttano i composti informazioni e conoscenze da diverse scienze
organici esterni, uomo) entrambi usano tra cui quelle matematiche, fisiche e umane.
l'energia chimica, si introduce il ciclo della Il metodo scientifico è costituito da un
vita, gli autotrofi fotosintetici catturano i percorso che fornisce un'informazione di
fotoni di luce del sole grazie alla clorofilla e carattere scientifico, oggettività e rigore.
questi vengono sfruttati per la produzione di Osservazione, di un fenomeno che si
1.
composti organici a base di glucosio e osserva in natura, come la caduta della
ossigeno, i composti organici prodotti dalle mela di newton
piante sono gli alimenti delle stesse. Gli Probl ema, definizione corretta del
2.
eterotrofi ingeriscono dei composti organici p ro b l e m a , c i p o n i a m o q u e s t i o n i
di cui le piante e animali sono costituiti, riguardo il fenomeno, ad esempio, come
digerendoli ottengono ATP e quindi energia. mai accade?
Entrambe le categorie sono essenziali per Ipotesi di soluzione, gli studiosi usano il
3.
mantenere il ciclo. metodo scientifico, facciamo tentativi
Gli organismi viventi hanno bisogno di logici per trovare una o più risposte
alimentarsi: Verifica o confutazione, possiamo
4.
Valenza energetica: per avere energia
• formulare molte ipotesi ma poi occorre
(c'è una quantità minima di base per la verificare quale sia corretta e quali sono
sopravvivenza) da confutare. La verifica è sempre
Val enza struttural e: per avere un
• sperimentale. Quando abbiamo stabilito
rifornimento di materiali per le crescita la correttezza di un ipotesi si passa alla
e il rinnovamento dell e s trutture teoria.
dell'organismo perché ci sono proteine Conclusione o teoria, conclusione che
5.
che andranno a costruire amminoacidi può spiegare il fenomeno. Spiegazione
per essere poi assemblati in proteine con certezza del fenomeno. Le teorie
umane non sono definitive poiché la capacità
Valenza funzionale: h2o, Sali minerali e
• scientifica si evolve. Capita che si
le vitamine che sono essenziali alla vita possono integrare le teorie scientifiche
u m a n a , s er vo n o a l l a c e l l ul a p er successivamente.
determinate reazioni chimiche, essere Comunicazione alla comunità scientifica
6.
sono cofattori (coenzimi) di enzimi, e poi a tutta la comunità. Tappa
senza le quali le cellule renderebbero il
fondamentale, la conclusione deve tipo S virulenti e iniettandoli nei topi
essere resa pubblica. Si scrive un e s s i m o r i va n o . S u c c e s s i va m e n te
articolo da pubblicare e per fare ciò uniscono batteri di tipo R e DNA
occorre garantire l'oggettività e la purificato di batteri di tipo S morti con
ripetibilità in modo tale che il medesimo l'enzima desossiribonucleasi otteniamo
risultato possa essere ottenuto da s o l o b a tte r i d i t i p o R , s e n z a
chiunque anche per ulteriori verifiche e trasformazioni. Grazie a questo si
per garantire. Senza questo non è comprende che è proprio il DNA il
possibile definirle teorie scientifiche principio trasformante.
Conclusione: La molecola del DNA
5. integra nella sua struttura, “è l’unità
Diplococcus pneumoniæ fondamental e del principio
trasformante” degli pneumococchi tipo
R (non capsulati e non patogeni) in
pneumococchi tipo S (capsulati e
STUDIO SULLA NATURA CHIMICA DELLA patogeni) e La trasformazione è
S O S TA N Z A CHE INDUCE UNA permanente ed ereditaria
TRASFORMAZIONE EREDITABILE IN UN TIPO DI Comunicazione scritta, pubblicano la
PNEUMOCOCCHI di Oswald T. Avery, Colin M. 6. loro ricerca sul Journal of Experimental
MacLeod e MacLyn McCarty Medicine.
Diplococcus pneumoniæ, batterio procariote
unicellulare. C'è di tipo R (forma se messo su
una superficie colonie rugose) o tipo S sindrome di Rett
(formano colonie con una superficie liscia),
questa differenza è data dalla presenza o
meno della capsula (assente nel tipo R). I Studio della correlazione tra specifiche
ceppi di tipo R non sono virulenti, mentre di mutazioni nel gene MECP2 e il profilo clinico
tipo S sono virulenti per i topi e li porta alla delle pazienti con sindrome di Rett
m o r te . Q u e s t o e s p e r i m e n t o s i b a s a Osservazione, mutazioni nella sequenza
sull'esperimento fondamentale di Griffith: 1. del gene MECP2 causano lo sviluppo di
inietta i batteri di tipo S patogeni nei topi che una sindrome di una patologia
moriranno mentre iniettando i batteri di tipo R neurodegenerativa che colpisce in
non virulenti nei topi essi sopravvivono. Egli maggior numero bambine. La sindrome
nota successivamente che uccidendo i batteri di Rett è eterogenea, è stata osservata
di tipo S tramite il riscaldamento della beuta eterogeneità genetica: sono state cioè
contenitiva ed iniettandoli nei topi essi identificate mutazioni patogenetiche
sopravvivono. Infine egli unisce i batteri di anche nei geni CDKL5 e FOXG1 e ci sono
ceppo S morti e i batteri di ceppo R vivi e 5 diverse modalità di presentazione
inserendo la miscela nei topi essi moriranno, della patologia con anche un decorso
i n d i v i d u a l a p re s e n z a d i u n a g e n te diverso di gravità differente.
trasformatore senza scoprirlo e descriverlo. Definizione del problema, esistono
Inizia l'esempio. 2. fattori che giustificano di questa
Osservazione, notano la trasformazione
1. eterogeneità? Esiste uno strumento
in batteri virulenti come aveva notato adeguato per ril evare il grado di
Griffith. Pneumococchi tipo S, se disabilità delle pazienti?
aggiunti a colture di tipo R, provocano Ipotesi: di natura genetica, mutazioni
una trasformazione da tipo R a tipo S, 3. diverse localizzate lungo i vari domini
permanente ed ereditaria. della proteina MECP2 ed identificate
Definizione del problema, vogliono
2. nelle pazienti sono responsabili dei
capire la natura chimica del principio diversi profili clinici osservati. Seconda
trasformante ipotesi, costruire una scala RARS è uno
Ipotesi, pensano alle macromolecole
3. strumento adatto a esprimere la varietà
presenti nei batteri come il DNA, RNA, e la severità delle aree sintomatiche
proteine e polisaccaridi, quale di questi delle pazienti con sindrome di Rett.
determina la trasformazione? Verifica delle ipotesi, analisi genetica di
Verifica delle ipotesi, prendono i batteri 4.
4. 114 pazienti per individuare dove fosse
di ceppo S morti, li lavorano ottenendo la mutazione genetica; poi analisi con il
tutto ciò che i batteri contengono e RARS, test specifico per la sindrome di
infine purificando ottengono il DNA Rett, valutando tutte le aree neuro-
purificato. Successivamente prendendo cognitive; infine si controlla se ci fosse
i batteri di tipo R e unendoli al DNA una relazione tra i due risultati per
purificato di quelli di tipo S lasciandoli a c i a s c un a p a z i e n te . P er c i a s c un a
contatto per 48/72 ore e notano che p a z i e n te è s ta ta i d e n t i f i c a ta l a
successivamente si hanno dei batteri di
mutazione. RARS, analizza la percezione
visiva e uditiva, l'area cognitiva, l'area
emozionale, l'autonomia, caratteristiche
fisiche e comportamentali. Si ricerca
una possibile correlazione tra aspetto
genetico e RARS. La donna che presenta
m u ta z i o n i s e ve re ( p r o te i n e n o n
f un z i o n a n t i ) p re s e n ta il 9 0 d i
%
disabilitò; la donna che presenta
mutazioni moderate presenta un livello
di disabilità circa all'80%. Si scopre che
c'è una correlazione tra il genotipo e il
fenotipo clinico definito dalla RARS. Si
ha analizzato successivamente in quali
aree specifiche della RARS ci fosse una
disabilità
C o n c l u s i o n e , è c o n f e r m a t a l a
5. correlazione tra RARS e genotipo;
mutazioni diverse del gene MECP2
determinano condizioni di diversa
gravità nell’espressione della sindrome;
in particolare mutazioni troncanti
determinano un fenotipo clinico più
grave delle mutazioni missenso. Si nota
inoltre che relativamente alle mutazioni
missenso più frequenti, si può notare
che le pazienti con queste mutazioni
presentano uno specifico profilo di
disabilità nelle diverse aree considerate
C o m u n i c a z i o n e s c r i t t a , s c r i t t o
6. dell'analisi genetica e ogni passaggio
dello studio ACIDI NUCLEICI
dna ed rna
Tutti gli organismi viventi hanno un progetto
formativo-costitutivo secondo il quale si
sviluppa la struttura e l’insieme delle attività
metaboliche dell’organismo stesso. Il progetto
formativo è scritto nel materiale genetico.
Il fenotipo è la risultante del genotipo e
dell'ambiente. È importante la dote genetica
acquisita dalla nascita. Il genotipo è l'insieme
di tutte le informazioni genetiche. Il genotipo
è in continua interazione con l'ambiente fin
d a l c o n c e pi m e n t o . L ' a l te z z a è p o c o
influenzata dall'ambiente. Il capello castano
dipende dall'informazione genetica ma le
ciocche bionde sono il risultato
dell'interazione con l'ambiente, i capelli tinti,
l'ambiente sono anche le esperienze che una Il DNA è un polimero costituito da nucleotidi,
persona può fare e va a costituire una parte essi sono legati tra loro da un legame
del fenotipo. Ambiente considerato anche il fosfodiesterico covalente, dall'estremità 3'OH
cibo. Ambiente per il feto è il ventre materno all'estremità 5'O in rosso. I filamenti hanno
che lo custodisce e nutre ma che se la madre due estremità, quella in alto 5' fosfato, quella
ha comportamenti scorretti può danneggiare in basso 3'H
e modificare il fenotipo Lo schel etro del DNA è costituita dal
Il DNA è una macromolecola, polimeri lineari desossiribosio, mentre le basi variano. Ci sono
molto lunghi. I monomeri di base del DNA basi puriniche (adenina e guanina) e
sono i nucleotidi e il DNA contiene le pirimidiniche (citosina e timina), le prime
informazioni geniche grazie alle diverse hanno un ingombro sterico maggiore, le
disposizioni dei nucleotidi. seconde sono formate da un solo anello
Cromosoma, corpo colorato. L'informazione
genetica è contenuta nei cromosomi e
l'insieme dei cromosomi è il genoma
dell'organismo. Il genoma umano contiene 3
m i l i a r d i d i c o p pi e d i n u c l e o t i d i . L a
complessità è direttamente proporzionale alla
grandezza del genoma, ma ci sono delle
eccezioni, le cellule di alcuni anfibi ed anche
di qualche tipo di pianta contengono 30 volte
più DNA dell’uomo.
DNA, acido desossiribonucleico. RNA genoma
solo per alcuni virus. Il DNA è il materiale per
eccellenza degli organismi viventi. I virus
s o n o p a ra s s i t i o b b l i g a t i , s f r u tta n o i
meccanismi delle cellule ospiti fino alla morte.
I virus non sono in grado di sopravvivere e
compiere il ciclo riproduttivo in modo
autonomo.
Ciascun nucleotide presenza un gruppo
fosfato, uno zucchero (ribosio), una base
purinica. Se in posizione 2' non ci fosse il
gruppo ossidrile sarebbe il ribosio che invece
è presente delle catene di RNA
Nei nucleotidi ci sono le basi puriniche o
pirimidiniche (adenina, guanina, citosina,
timina per il DNA)(adenina, guanina, citosina
e uracile per l’RNA) Il DNA e RNA non differiscono per i legami
fosfodiesterici, ma la differenza è nel tipo di
zucchero e nell'RNA c'è l'uracile anziché la sono antiparallele, il primo filamento in alto
timina. L'RNA è a singolo filamento mentre il abbiamo il 5' e in basso il 3' mentre il secondo
DNA è un doppio filamento. il alto ha il 3' e finisce con il 5'. Tra le basi
Nelle cellule eucariote troviamo sia il DNA che azotate ci sono dei legami. Il DNA nello spazio
l'RNA, il DNA contiene le informazioni per lo assume una configurazione ad elica.
sviluppo dell'organismo vivente, contenuto
nei cromosomi custoditi all'interno del nucleo,
contiene il genoma dell'organismo. Una parte
del DNA è contenuto in un filamento circolare
di DNA contenuto nei mitocondri, qui si
trovano le informazioni per la sintesi di
proteine utili al funzionamento dei mitocondri
stessi. Nel citoplasma c'è l'RNA
citoplasmatico: messaggero, transfert e
ribosomiale. Nel DNA ci sono le informazioni
utili al funzionamento della cellula. Questa
informazione viene trascritta in un messaggio
su una molecola di mRNA che andrà poi a
formare una proteina, si passa dal genotipo al
fenotipo cellulare.
Dogma centrale della biologia: l'informazione
è contenuta nel DNA, DNA trascrive parte
dell'informazione in molecole di RNA che
verranno tradotte per formare le proteina.
Avviene in tutte le cellule eucariotiche. Sono
stati scoperti alcuni virus a RNA che
retrotrascivono il proprio genoma nel DNA Tra le basi azotate ci sono legami (ponti di
ospite. idrogeno), l'adenina complementa la timina,
la guanina è complementare alla citosina.
Non è possibile fare altri collegamenti, la
Tr a s c r i z i o n e : i l DN A r e n d e f r u i b i l e complementarietà è un valore assoluto. Tra le
l'informazione in esso contenuto attraverso basi appaiate tra timina e adenina ci sono
l'RNA. L'informazione è racchiusa nel genoma, due legami ad idrogeno, mentre tra guanina e
serve all'organizzazione dell'organismo citosina ci sono 3 legami ad idrogeno, è un
vivente. L'informazione deve essere resa legame molto più debole da un legame
disponibile all'utilizzo allora vengono usati gli covalente come il legame fosfodiesterico. I
RNA. I geni che servono al mantenimento ponti ad idrogeno possono essere spezzati,
della cellula vengono sempre trascritti fenomeno fisiologico importante sia per la
(glicolisi, metabolismo cellulare) mentre gli duplicazione che la trascrizione.
altri possono o meno essere trascritti a Il DNA nelle cellule è associato alle proteine
seconda delle necessità. In tutte le cellule istoni, alcuni istoni si riuniscono in gruppi da
l'informazione è completa ma non tutta viene otto formando un gruppo istonico, intorno al
sempre utilizzata, varia a seconda delle nucleo istonico il DNA fa un doppio giro. Tra
esigenze, l'informazione trascritta in base alle un nucleo istonico e quello successivo c'è un
esigenze necessarie. tratto di DNA collegato a un istone H1. Tutti i
Replicazione: custodisce l'intera informazione nuclei istonici si assembrano in un'elica molto
quando le cellule si devono dividere. Riguarda stretta che a sua volta va a formare una
solo il DNA, contenitore di tutta l'informazione. figura a fiore e ciò forma un cromosoma in
Prima che una cellula si divida è necessario una forma superspiralizzata. Gli istoni sono
che il DNA sia duplicato per poter affrontare proteine presenti solo nel nucleo, rendono
l e d i v i s i o n i s e n z a a l c un a p erd i ta d i possibile il compattamento del DNA in ogni
i n for m a z i o n e. Vi è l a m i to s i (ce l l ul e forma, sono proteine piccol e con
somatiche) e la meiosi (cellule germinali). amminoacidi carichi positivamente e per
Genoma umano contiene 46 cromosomi, in q u e s to s i l e g an o a l DN A c a r i c a
c i a s c un a c e l l ul a s o n o p re s e n t i t u tt i . negativamente. Il DNA deve essere purificato
Nell'organismo umano sono codificate 22000 dagli istoni per essere analizzato.
proteine a differenza dei 3 milioni possibili. La
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