Chimica - estrazione solido-liquido

Estrazione solido-liquido

Giovedì 12 maggio 2011

Solvente e pressione

In gas-solido, ossia in condizioni supercritiche.

Velocità di diffusione

Legge di Fick

Fattori influenzanti il processo

• Dimensioni delle particelle (granulometria)
• Temperatura
• Agitazione (diminuzione strato limite)

Giovedì 12 maggio 2011

Diagrammi triangolari

• B Portata solvente, y concentrazione
• C Portata soluto, x concentrazione
• I Portata inerte, z concentrazione

Giovedì 12 maggio 2011

Regola della leva

Ancora valide!

Regola allineamento correnti

z concentrazione di inerte (su ipotenusa). Di solito non si calcola ma si ottiene come complemento a sapendo x e y.

1y concentrazione di solvente, x concentrazione di soluto nel solido iniziale

Giovedì 12 maggio 2011

Esercizio

2000 kg/h di semi al 20% di olio vengono estratti con un solvente di riciclo che contiene il 2% di olio residuo. Si vuole ottenere un residuo contenente, oltre l'inerte, il 4% di olio ed il 20% di solvente, mentre si vuol ottenere un estratto privo di inerte contenente il 30% di soluto. Calcolare la portata dell'estratto e del raffinato e la portata necessaria di solvente.

Giovedì 12 maggio 2011

Risoluzione

Giovedì 12 maggio 2011

Suddivisione del miscuglio di estrazione

Caso I

Il soluto si scioglie nel solvente in qualsiasi rapporto. Tipico di soluti liquidi totalmente miscibili con il solvente (es. olio ed esano). E Residuo costituito da inerte puro.

Caso 2

Il soluto presenta un limite di solubilità nel solvente (saturazione). Tipico dei soluti solidi.

• Miscuglio M: zona non saturata. Il miscuglio si divide normalmente come nel caso precedente.
• Miscuglio M’: zona di saturazione. L'unico raffinato possibile è l'estratto E’, ossia il solvente saturo di soluto.

M‘ concentrazione di saturazione, zona di saturazione

Caso 3

Solvente e soluto presentano una lacuna di miscibilità. Soluto e solvente formano due fasi. Nelle altre due zone la suddivisione avviene normalmente come nel primo caso.

• Limite superiore di solubilità (del soluto nel solvente)
• Limite inferiore di solubilità (del soluto nel solvente)

Giovedì 12 maggio 2011

Linee di equilibrio

Ipotesi di estratto ok, privo di solidi inevitabilmente trattiene un po’ residuo di soluzione (soluto e solvente). Il punto rappresentativo del residuo non può...