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FASI DI SVILUPPO DELLA PIANTA
IL SEME dall'embrione dall'involucro
Il seme, composto maturo, da sostanze di riserva e protettivo conferisce alla pianta un vantaggio selettivo l'embrione. Nelle piante a seme è contenuto dentro il seme, circondato da sostanze di riserva e da un involucro protettivo.
Tutte le piante fanno i semi?
Assolutamente no! Il seme è una caratteristica altamente evoluta che si riscontra nelle piante terrestri note come SPERMATOFITE (piante con seme). In questo gruppo sono incluse le Gimnosperme e le piante a fiore o Angiosperme.
Il seme delle Spermatofite è un adattamento evolutivo alla vita terrestre; in esso infatti l'embrione trova la massima protezione durante i periodi più o meno lunghi di quiescenza.
Il numero dei cotiledoni (le foglie embrionali modificate contenute all'interno del seme) costituisce il criterio di classificazione che permette di suddividere le Angiosperme in:
Monocotiledoni,
Il seme contiene un solo cotiledone; Eudicotiledoni che presentano 2 cotiledoni. Processo di formazione dell'embrione.
EMBRIOGENESI
L'embriogenesi stabilisce l'impianto costruttivo della pianta: lungo l'asse maggiore
- Organizzazione apice-base
- Organizzazione radiale di sistemi di tessuti concentricamente dell'embrione
La formazione inizia con la divisione dello zigote in due cellule. In generale già una polarità, un polo superiore o CALAZALE e un polo inferiore o MICROPILARE. La cellula superiore sarà quella che darà origine all'embrione vero e proprio, mentre quella inferiore originerà il sospensorio che rappresenta il sistema di collegamento tra l'embrione e il resto del seme.
Inizialmente l'embrione presenta Protoderma, come una "massa di cellule". Protoderma: deriva per
divisioni periclinali (ovvero parallele alla superficie) delle cellule più dell'embrione.
esterne Meristema Fondamentale e Procambio: divisioni longitudinali dell'embrione sviluppano il meristema fondamentale e al centro il procambio.
Questi tre tessuti meristematici si prolungano in tutto l'embrione. Da essi prenderanno origine tutti i tessuti primari della pianta adulta.
Man mano che si accresce la polarità e sempre più chiara è si evidenzia l'apice del germoglio e l'apice della radice.
Dall'embrione fase globosa delle dicotiledoni assume una forma bilobata o cuoriforme in quanto si formano le due foglioline embrionali o cotiledoni.
Nelle Monocoiledoni dalla forma globosa si passa a quella cilindrica con un solo grosso cotiledone. dell'asse
Stadio a torpedine: sviluppo dei cotiledoni e crescita per le divisioni mitotiche delle cellule dei meristemi primari.
l'organizzazione dell'embrione Dopo tale
fase apice-base consta in:
- Meristema apicale
- Cotiledone/i
- Parte assiale sotto i cotiledoni o ipocotile
- Radice embrionale
- Meristema radicale
Nei Magnolidi e eudicotiledoni il meristema apicale è posto fra i due cotiledoni.
Nelle Monocotiledoni il meristema apicale è posto a lato del singolo cotiledone.
L'embrione maturo delle angiosperme:
- Meristema apicale del germoglio
- Epicotile: asse fra i cotiledoni e il meristema apicale
- Cotiledoni
- Ipocotile: asse posto fra i cotiledoni e il meristema radicale
- Meristema radicale o asse ipocotile-radice (quando non si riconosce una vera e propria radice)
Cosa sono i cotiledoni?
I cotiledoni sono foglie embrionali, con struttura semplificata e funzione di nutrimento dell'embrione dall'inizio della germinazione al momento in cui si sviluppano la radice e le prime foglie.
Nelle Eudicotiledoni le riserve del seme vengono assorbite dai cotiledoni che nutrono l'embrione dal momento della germinazione del seme siano alle prime fasi di
sviluppo. Vi sono specie con semi caratterizzati da cotiledoni grandi senza endosperma (materiale di riserva del seme): Es. pisello e fagiolo. Oppure semi con abbondante endosperma e cotiledoni sottili e membranacei: ricino. Nelle Monocotiledoni il singolo cotiledone svolge prevalentemente la funzione di riassorbire l'embrione, le riserve del seme e trasferirle. In generale, dopo la germinazione del seme, i cotiledoni/cotiledoni degenerano e le attività di fotosintesi sono svolte dalle giovani foglie.
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