Biologia

Domande chiuse di biologia

Formula delle aldeidi

01. La formula generale di un'aldeide (R = radicale alchilico) è:
R-CHO
R-OH
R-COOH
R-CN

Legame covalente

02. Quale delle seguenti affermazioni sul legame covalente NON è vera?
È prodotto dalla condivisione di elettroni tra due atomi
Tra due atomi può formarsi solo un singolo legame covalente
Si può formare tra atomi del medesimo elemento
È più forte di un legame a idrogeno

Caratteristiche dell'elettrone

03. Quale delle seguenti frasi può riferirsi ad un elettrone?
Carica positiva e ubicazione in un orbitale
Massa trascurabile e ubicazione in un orbitale
Massa trascurabile e ubicazione nel nucleo
Carica positiva e massa trascurabile

Isotopi

04. Quale delle seguenti affermazioni sugli isotopi di un elemento NON è vera?
Hanno identiche proprietà chimiche
Hanno lo stesso numero atomico
Hanno lo stesso numero di elettroni
Hanno lo stesso numero di neutroni

Legame a idrogeno

05. Il legame a idrogeno
È il legame che determina la formazione delle molecole di acqua
Lega atomi con parziali cariche elettriche di segno opposto
Si crea tra gli atomi di idrogeno di diverse molecole di acqua
Prevede la condivisione di un atomo di idrogeno tra due molecole

Legame ionico

06. Nella formazione di un legame ionico
Gli atomi sono tenuti insieme da una forza di attrazione elettrica
Il movimento degli elettroni è determinato dall'elettronegatività degli elementi coinvolti
Si generano isotopi
Può esserci trasferimento o condivisione di elettroni

Peso atomico e massa atomica

07. Il peso atomico (massa atomica) di un elemento
È uguale al numero degli elettroni di un atomo dell'elemento
È uguale al numero di protoni di un atomo dell'elemento
È uguale al numero di neutroni di un atomo dell'elemento
È la media ponderata del numero di protoni più quello di neutroni pesato sull'abbondanza relativa degli isotopi in natura

Reazioni tra acidi e basi

08. Un acido e una base
Possono reagire insieme dando luogo a un sale
Sono due forme diverse di uno stesso elemento quando questo acquista o perde degli elettroni
Si creano per trasferimento di ioni idrogeno da un elemento a un altro
Sono due forme diverse dello stesso elemento quando questo acquista o perde ioni idrogeno

Peso molecolare dell'ossigeno

09. Il peso molecolare di una molecola di ossigeno O₂ (numero atomico O=8; peso atomico O=16)
È 32 uma
È 32 grammi
Corrisponde al valore del peso atomico di O ma misurato in unità di massa atomica (uma)
È 16 uma

La mole

10. La mole di una sostanza
È data dal numero di Avogadro diviso il numero atomico
Ha un peso che corrisponde al peso molecolare della sostanza espresso in grammi
È costituita da un numero di particelle variabile, a seconda della sostanza considerata
Varia se si stimano gli atomi o le molecole in essa contenuti

Isomeri

11. Si definiscono isomeri, composti...
che hanno gli stessi gruppi funzionali
che hanno gli stessi punti di fusione
che hanno la stessa formula molecolare e diversa disposizione degli atomi nello spazio
con diversa formula molecolare ma stessa disposizione degli atomi nello spazio

Isomeria ottica

12. L'isomeria ottica (stereoisomeria) è dovuta alla presenza nella molecola di:
un doppio legame
due gruppi funzionali diversi
un triplo legame
un atomo di carbonio legato a 4 gruppi diversi

Formule organiche

13. Gli isomeri sono composti che hanno:
la stessa formula di struttura
la stessa formula bruta
la stessa carica
le stesse proprietà chimiche

14. La formula generale di un acido organico è:
R-CH₂OH
R-CHO
R-CO-R'
R-COOH

15. Un gruppo -OH è presente:
negli alcoli
negli idrocarburi
nei chetoni
nelle ammine

Legame triplo

16. Per triplo legame si intende:
un legame fra tre atomi
nessuna delle risposte è corretta
un legame derivante dalla compartecipazione di tre coppie di elettroni
un legame fra tre molecole

Acidi e basi

17. Quale di queste affermazioni su acidi e basi NON è vera
Le basi in soluzione acquosa determinano un pH inferiore a 7
Gli acidi in soluzione acquosa determinano un pH inferiore a 7
Le basi in soluzione acquosa determinano un pH superiore a 7
Possono reagire insieme dando luogo a un sale

18. Quale delle seguenti affermazioni sul legame covalente è vera?
Si può formare tra atomi del medesimo elemento
Tra due atomi può formarsi solo un singolo legame covalente
È prodotto dalla cessione di elettroni da un atomo che forma il legame ad un altro
È più debole di un legame a idrogeno

Isomeri chimici

19. Quali delle sostanze riportate sotto sono isomere tra loro?
A) CH₃-CH₂-CHF₂
B) CH₂F-CHF-CH₃
C) CH₃-CH₂-CF₃
D) CHF₂-CH₂-CH₃
A e C
B e C
A e B
A e D

Acidi nucleici

01. Gli acidi nucleici sono tenuti insieme da legami fosfodiesterici (o fosfodiestere) che si formano tra
Un gruppo fosfato e due zuccheri
Una base azotata e uno zucchero
Due purine
Due basi azotate

Lipidi

02. Quale delle seguenti sostanze NON è un lipide?
insulina
cortisolo
acido grasso
colesterolo

Trigliceridi

03. I trigliceridi sono:
i prodotti di idrolisi dei grassi
esteri del glicerolo con due acidi grassi
esteri del glicerolo e 3 acidi grassi
steroidi

Amminoacidi

04. Gli amminoacidi naturali sono:
8
6
4
20
più di 1000

Isomeria di glucosio e fruttosio

05. Glucosio e fruttosio:
hanno diverso peso molecolare
sono entrambi disaccaridi
hanno diverso numero di atomi di carbonio
sono isomeri

Struttura proteica

06. Il legame che stabilizza la struttura secondaria di una proteina è:
a ponte idrogeno
peptidico
a ponte disolfuro
ammidico

07. In un disaccaride i due monosaccaridi costituenti sono legati attraverso un legame:
ammidico
peptidico
secondario
glicosidico

08. Nelle proteine, la struttura primaria è definita:
dalla sequenza degli amminoacidi, geneticamente determinata
dalla composizione in amminoacidi
dalla formazione di una alfa elica
dai legami a idrogeno

Colesterolo

09. Il colesterolo è:
un trigliceride
un fosfolipide
uno steroide
un acido grasso

Struttura delle proteine

10. Le proteine sono polimeri costituiti:
dall'unione di più molecole di acidi grassi
da unità monosaccaridiche unite da legami glicosidici
da amminoacidi legati tra loro da legami peptidici
da amminoacidi legati tra loro con legami idrogeno

11. Quale delle seguenti sostanze NON è una proteina?
mioglobina
insulina
colesterolo
tirosin chinasi

Fosfolipidi

12. I fosfolipidi presentano una porzione della molecola idrofila perché
Uno degli acidi grassi è sostituito da un fosfato legato a una colina
Sono dei lipidi privi di acidi grassi
Presentano delle code di acidi grassi polari
Uno degli acidi grassi è sostituito da un solfato

13. Nei trigliceridi gli acidi grassi sono legati a:
1- propanolo
glicerolo
acido glicerico
propandiolo

Carboidrati

14. Indicare quale tra seguenti composti è un carboidrato:
fruttosio
acido oleico
glicina
colesterolo

15. Tutti i carboidrati
si trovano nelle membrane biologiche
sono polimeri
sono costituiti da uno più zuccheri semplici
sono più solubili in solventi apolari che in acqua

Reazioni chimiche dei polimeri

16. I monomeri possono essere uniti in polimeri mediante reazioni di:
Isomerizzazione
Idrolisi
Esterificazione
Condensazione

Denaturazione delle proteine

17. Cosa significa che una proteina è denaturata:
Si perde momentaneamente la sua attività biologica per l'azione di un inibitore competitivo
Si perde la sua attività biologica, a causa della rottura di legami e apertura della catene peptidiche
Varia la sua attività biologica in seguito al legame con un regolatore allosterico
La proteina è stata degradata dai lisosomi

Acidi grassi saturi e insaturi

18. Un acido grasso si definisce saturo
Se non è solubile in acqua
Se presenta degli atomi di carbonio uniti da doppi legami
Se non presenta doppi legami
Se al suo interno non si ritrovano gruppi funzionali

29. Un acido grasso si definisce insaturo
Se non è solubile in acqua
Se presenta degli atomi di carbonio uniti da doppi legami
Se al suo interno non si ritrovano gruppi funzionali
Se non presenta doppi legami

Struttura quaternaria delle proteine

19. Le proteine con struttura quaternaria:
sono tutte formate da almeno quattro subunità
possono presentare ponti disolfuro, S-S, che stabilizzano l'interazione tra le subunità
non presentano strutture ad alpha elica o a beta foglietto
sono formate da un'unica catena polipeptidica

31. Le proteine con struttura quaternaria:
sono formate da almeno quattro subunità
presentano tutte ponti disolfuro, S-S, che stabilizzano l'interazione tra le subunità
possono assumere quattro diversi tipi di conformazione
sono formate dall'assemblaggio di più subunità distinte

Degradazione dei polimeri

30. I polimeri possono essere degradati nei monomeri che li compongono mediante
Esterificazione
pirolisi
Idrolisi
Condensazione

Legami peptidici

32. I legami peptidici che formano una proteina si costituiscono coinvolgendo
Un gruppo carbossilico terminale e un gruppo aminico terminale
Un gruppo ossidrilico terminale e un idrogeno
Un gruppo ossidrilico interno e un gruppo aminico terminale
Un gruppo ossidrilico terminale e un gruppo aminico terminale

Mitocondri

01. Quale delle seguenti affermazioni sui mitocondri è falsa?
Contengono enzimi
Sono la sede della respirazione cellulare
Contengono i perossisomi
Presentano una doppia membrana

23. Quale delle seguenti affermazioni sui mitocondri è vera?
Contengono enzimi per la respirazione cellulare
Sono la sede della digestione cellulare
Contengono i perossisomi
Sono circondati da un'unica membrana

Lisosomi

02. Qual è la funzione principale dei lisosomi?
La digestione intracellulare
La respirazione cellulare
La sintesi di glicoproteine
L'immagazzinamento di energia

Citoscheletro

03. Tutte le strutture sotto indicate concorrono alla costituzione del citoscheletro, eccetto una. Quale?
Microtubuli
Filamenti intermedi
Filamenti di actina
Fibre di cromatina

Strutture cellulari

04. Quale delle seguenti affermazioni è falsa?
Actina e miosina sono componenti fondamentali del muscolo scheletrico.
I microfilamenti fanno parte del citoscheletro
I filamenti di actina sono microfilamenti
L'anello contrattile che separa le due cellule figlie al termine della mitosi (citochinesi) è formato da filamenti intermedi.

Cellule eucariotiche e procariotiche

05. La caratteristica più importante che distingue una cellula eucariotica da una procariotica è
le minori dimensioni della cellula eucariotica
la presenza di un nucleo
la presenza di una membrana plasmatica
la presenza di DNA

16. Una cellula eucariotica e una procariotica si differenziano perché
La cellula eucariotica può avere flagelli
La cellula eucariotica può avere parete cellulare
La cellula eucariotica ha la membrana plasmatica
La cellula procariotica è priva di nucleo

Organelle cellulari

06. Quale dei seguenti organelli è circondato da una doppia membrana?
Nucleo
Perossisoma
Lisosoma
Golgi

20. Indicare quale dei sottoelencati organelli delle cellule eucariotiche è delimitato da una doppia membrana
lisosoma
Reticolo endoplasmatico liscio
perossisoma
mitocondrio

Procarioti

07. Quale delle seguenti affermazioni riguardo i procarioti è VERA?
Non possiedono ribosomi
Non hanno apparato di Golgi
Non hanno il DNA
I batteri possono essere cocchi, bacilli e virus

Unità fondamentale degli organismi viventi

08. L'unità fondamentale degli organismi viventi è
la cellula
gli organelli
la molecola di DNA
la proteina

Membrana plasmatica

09. La membrana plasmatica si trova
Sia nelle cellule procariotiche che eucariotiche
Solo intorno al nucleo e agli organuli intracellulari
Solo intorno al nucleo
Nel citoplasma

10. Tutte le seguenti affermazioni riguardanti la membrana cellulare sono corrette, eccetto una. Quale?
Contiene colesterolo
Separa la cellula dall'ambiente circostante
È una struttura a doppio strato composto da lipidi e proteine
Ha una struttura rigida composta da cellulosa

Teoria endosimbiotica

11. Secondo la teoria endosimbiotica, i mitocondri
Derivano dalla fusione di più cellule, di cui sono rimaste le membrane a formare le creste mitocondriali
Erano originariamente organismi procariotici che hanno perso la capacità di vita autonoma
Erano originariamente organismi procariotici, da cui si sono differenziati i cloroplasti
Erano originariamente organismi parassiti delle cellule eucariotiche

Perossisomi

12. I perossisomi sono organuli cellulari che
Sono coinvolti nella sintesi del colesterolo
Contengono enzimi per catalizzare reazioni che prevedono trasferimento di idrogeno e formazione di perossido di idrogeno
Contengono enzimi per la degradazione del perossido di idrogeno, altrimenti tossico per la cellula
Tutte le risposte sono vere

Organizzazione dei microtubuli

13. L'espressione 9 + 2 fa riferimento
All'organizzazione dei microfilamenti intorno alle ciglia o ai flagelli
Al numero di ciglia o flagelli
Alla disposizione dei microtubuli all'interno delle ciglia e dei flagelli
All'organizzazione degli istoni

21. La struttura 9 + 1 fa riferimento
Al numero di ciglia o flagelli
Nessuna delle risposte è corretta
Alla disposizione dei microtubuli all'interno delle ciglia e dei flagelli
All'organizzazione dei microfilamenti intorno alle ciglia o ai flagelli

Funzioni delle membrane cellulari

14. Quale di queste funzioni NON è propria delle membrane cellulari?
Trasporto di materiali all'interno di vescicole
Barriera che porta alla formazione di una differenza di concentrazione tra un lato e l'altro
Protezione dalla lisi osmotica
Compartimentazione all'interno della cellula

DNA nelle cellule

15. In una cellula eucariotica non troviamo DNA
Nei geni
Nei mitocondri
Nei cromosomi
Nei ribosomi

Componenti del citoscheletro

17. Il citoscheletro comprende
Microtubuli e lisosomi
Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso
Microtubuli, microfilamenti e filamenti intermedi
Creste, microfilamenti e microtubuli

Proteine di membrana

18. L'osservazione che le proteine della membrana plasmatica sono in grado di muoversi è una prova:
Dell'interazione fra le proteine di membrana di due tipi diversi di cellule
Del movimento a flip-flop delle proteine da uno strato all'altro della membrana
Della struttura a doppio strato delle membrane biologiche
Della fluidità della membrana

Replicazione del DNA

19. La replicazione del DNA è considerata semiconservativa perché
ciascuna molecola di DNA figlia consiste di due nuovi filamenti copiati dalla molecola di DNA parentale.
I nuovi filamenti di DNA devono essere copiati da uno stampo di DNA
dopo molti cicli di replicazione la doppia elica originale rimane intatta.
ciascuna molecola di DNA figlia consiste di un filamento parentale e di un filamento di nuova sintesi

Ribosomi

22. Qual è la funzione principale dei ribosomi?
La respirazione cellulare
La digestione intracellulare
La sintesi di proteine
L'immagazzinamento di energia

Reticolo endoplasmatico

24. Qual è la funzione principale del reticolo endoplasmatico rugoso?
Lo smistamento delle sostanze nella cellula
La sintesi di proteine da esportare
La digestione intracellulare
La respirazione cellulare

26. Quale di queste è una funzione del reticolo endoplasmatico liscio?
La digestione intracellulare
La degradazione di alcune sostanze tossiche
La sintesi di proteine
Lo smistamento delle sostanze nella cellula

Complesso di Golgi

25. Qual è la funzione principale del complesso di Golgi?
Lo smistamento delle sostanze nella cellula
La respirazione cellulare
La sintesi di proteine
La digestione intracellulare

Nucleolo

27. A livello del nucleolo avviene la sintesi di:
RNA transfer
DNA
RNA messaggero
RNA ribosomiali