I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Piazza

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione
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Lista Domande dell'esame: Tecnologia della Formulazione Alimentare Ricordatevi di inserire E code e di fare esempi quando rispondete alle domande. Sono 56 domande che si riferiscono al nuovo programma e racchiudono le domande fatte negli ultimi 2 anni.
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Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Piazza

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione
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Schema esame e domande complete dell'esame di formulazione degli alimenti (additivi) - Prof. Laura Piazza. Alcune hanno suggerimenti guida per le risposte e sono evidenziati in giallo gli aspetti più importanti da sapere. Scarica il file in formato PDF!
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