Appunti di Materie prime e tecnologie per l'industria dolciaria

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Appunti di Materie prime e tecnologie per l'industria dolciaria

Appunti: Materie Prime e Tecnologie per l'industria dolciaria

Esame Materie prime e tecnologie per l'industria dolciaria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di: "Materie Prime e Tecnologie per L'Industria Dolciaria" dell'anno scolastico 2018/2019. L'anno prossimo cambierà la Prof ma il programma rimarrà lo stesso. Questi appunti permettono di avere informazioni aggiuntive e complementari alle slide del corso.

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