Agricoltura conservativa, tesina



-Caratteri botanici Si tratta di un’essenza erbacea, con apparato radicale fascicolato. Il

fusto è tomentoso, in certi casi prostrato sul terreno, altre volte invece è eretto, in ogni caso

i rami presentano viticci terminali che si attaccano ad altre piante. LE foglie sono composte,

costituite da 10-16 foglioline. I fiori sono di colore violaceo, posti all’ascella delle foglie

superiori, costituiti da 5 petali. La fruttificazione è costituita da un baccello di colore grigio

scuro-nero, pubescente, lungo 3-6cm, con 5-10 11B

semi. 

-Esigenze ambientali Predilige i terreni sabbiosi,

tuttavia si adatta a quelli argillosi. Non tollera i

freddi del nord Italia.



-Tecnica colturale La qualità del foraggio è

ottima, infatti questo può anche essere affienato.

Come alcune delle precedenti essenze, è adatta

alla coltivazione in consociazione con graminacee. 11 A e B. Infiorescenze di Veccia

Sativa.

12

 Festulolium

- FamigliaGraminaceae



-Origine Trattasi di un ibrido, ovvero un incrocio tra due

piante graminacee, in questo caso tra la festuca dei prati

(Festuca pratensis) e il loglio (Lolium perenne).

-Caratteri botanici Di rapida emergenza e veloce

insediamento, è in grado di ridurre il rischio di ristagno idrico: le

sue radici infatti riescono a trattenere una grande quantità di

acqua, riuscendo a ridurre il dilavamento di oltre il 50%.

-Esigenze ambientali e tecnica colturaleSi caratterizza per una

buona persistenza, nel terreno, buona resistenza alle malattie e

alla siccità. Per permettere a questa essenza di esprimere tutto il

suo potenziale produttivo bisogna seminarla in autunno e fornire

le adeguate quantità di azoto tramite le concimazioni. 12. Festulolium

 Avena sativa

-Famiglia Graminaceae

-Origine e diffusioneIn passato molto diffusa per l’allevamento equino, oggi è molto meno

utilizzata, proprio a causa della riduzione del suddetto allevamento. Le zone di maggior

coltivazione sono quelle meridionali, essendo l’avena meno sensibile di altre colture alle

fitopatie.

-Caratteri botaniciLe radici sono molto sviluppate; i culmi, eretti, sono molto robusti. Le

foglie presentano una lamina molto larga, di colore verde-bluastro. L’infiorescenza è

composta da numerose spighette con due fiori. Le cariossidi sono vestite a maturazione.

13

-Esigenze ambientali Rispetto ad altri

cereali è molto adattabile, tuttavia non

deve mancare l’umidità. I consumi idrici

infatti sono elevati, ed è molto suscettibile

ai danni da caldo e da secco. Sempre

seminata in primavera, è molto sensibile al

freddo.

-Tecnica colturale La semina autunnale,

seppure sconsigliata, deve essere

anticipata rispetto all’orzo e al frumento. In

primavera viene invece effettuata in marco

o aprile. La quantità di seme da utilizzare è

di 120-150 kg/ha. Per quanto riguarda la

concimazione azotata non bisogna

superare i 60-80 kg/ha, in quanto la

risposta di questa essenza è molto spinta.

-1

-Raccolta Una resa di 3,5-6 t ha è da

considerare buona. 13. Avena sativa

Parte seconda

4. Prove di germinabilità ed elaborazione dati

Le prove di germinabilità sono state effettuate nei laboratori dell’Istituto Zanelli, e

coordinate da un professore esperto in tale campo.

Il giorno 17/02/2015 il professore, assieme ad una classe dell’istituto e agli alunni

responsabili del progetto, ha controllato una prima serie di piastre per la prova di

germinabilità della semente. Questa prima prova è stata effettuata per migliorare la

metodologia in seguito utilizzata nelle prove ufficiali.

Le schede di riferimento per le prove di germinabilità sono le seguenti:

14

15

16

17

18

Le prove di germinabilità su piastra sono state eseguite seguendo i metodi ufficiali di analisi

delle sementi secondo il decreto ministeriale del 22 dicembre 1992.

Le prove sono state eseguite su filtri di carta. A riguardo della festuca per verificare la

presenza di microrganismi e l’efficacia della disinfezione, sono state eseguite anche delle

prove su agar.

Prove in piastra su filtri di carta Prove in piastra su agar (per festuca)

- Preparazione dei filtri di carta di giusta - Disinfezione della semente in candeggina e alcol,

misura per le piastre; utilizzando i seguenti procedimenti:

- Sterilizzazione in stufa dei filtri;  15 min candeggina 20%, Tempi

- Impregnatura dei filtri con acqua distillata; aumentati

7,5 min alcol 70%. del 50%

- Inserimento dei filtri nelle piastre;

- Semina di 100 semi per piastra;  20 min candeggina 20%, Tempi

- Incubazione in termostato alla 10 min alcol 70% raddoppiati

temperatura ottimale per ogni essenza.

Anche le condizioni di luce sono differenti - Preparazione del substrato (agar);

per le diverse essenze. - Inserimento del substrato nella piastra;

Tutte le condizioni specifiche per ogni - Semina dei semi di festuca;

essenza sono specificate nella scheda di - Incubazione in termostato, alle medesime

germinabilità n°4. condizioni delle altre piastre

È poi stata effettuata la lettura delle piastre per determinare la germinabilità.

I risultati sono i seguenti:

- Trifolium pratense germinabilità media 95%

- Trifolium repens germinabilità media 59%

- Festuca arundinacea su piastra con CF germinabilità media 95%

- Festuca arundinacea su piastra con agar germinabilità media 7%

- Lolium perenne germinabilità media 98%

- Festulolium germinabilità media 78%

- Lolium multiflorum germinabilità media 86%

La notevole differenza di germinabilità inerente la festuca su agar e su CF è giustificata dal

fatto che l’agar ha assorbito tutta l’acqua, che non è stata utilizzata dal seme per germinare.

Nella prova su agar di festuca si è rilevata una notevole quantità di microrganismi (batteri e

funghi) che hanno inquinato le piastre. Questa presenza è giustificata dal fatto che il seme

di festuca presenta un solco mediano e una parete ruvida, che permettono ai microrganismi

di annidarsi facilmente, e rendono particolarmente difficile la sterilizzazione.

Le piastre sono state controllate il 16-04-15, di seguito vengono riportate alcune foto delle

piastre inquinate. 19

14. piastre con

inquinamenti

fungini. 20

15.

Inquinamento

batterico su

piastra. 21

Di seguito vengono riportate alcune foto inerenti le piastre e il conteggio dei germinelli.

22

5. Analisi quanti-qualitative

Successivamente al campionamento si sono effettuate le determinazioni delle quantità

effettive di fieno prodotte dalle tre tesi. La determinazione è stata effettuata nel seguente

modo:  Campionamento randomizzato mediante l’uso di un cerchio di raggio tale da

coprire con tre lanci un metro quadrato di superficie, in modo da poter

rapportare più facilmente i risultati ad ha;

 Il campione di ogni parcella, appena raccolto, viene poi sminuzzato in parti più

piccole, per favorire la successiva essiccazione e una migliore gestione del

campione;

 Il campione totale viene pesato per determinare la quantità di sostanza verde

prodotta;

 Sub-campionamento di 100g per la determinazione della sostanza secca

attraverso essicazione del prodotto in serra;

 Determinazione del peso totale secco riferito al sub-campione.

Dati ottenuti:

Sostanza verde Sostanza secca (sub-campione 100g) Umidità persa

2

Tesi 1 2,6 kg/m 24,35 g 75,65%

2

Tesi 2 2,0 kg/m 22,24 g 77,76%

2

Tesi 3 1,7 kg/m 21,36 g 78,64%

2

Produzione sostanza secca al m

2

Tesi 1 0,6331 kg/m 2

Tesi 2 0,4448 kg/m 2

Tesi 3 0,3631 kg/m

Le analisi qualitative verranno eseguite in futuro attraverso un rumine artificiale messo a

disposizione dall’Unità operativa di Produzioni animali del Dipartimento di Scienze Medico-

Veterinarie dell’Università degli Studi di Parma.

23

6. Comparazione dati ipotizzati e dati ottenuti

I dati ottenuti dal campionamento non hanno portato ai risultati ipotizzati a inizio

sperimentazione. Infatti nella tesi 3, con la concimazione raddoppiata la quantità di sostanza

secca per ettaro ottenuta risulta inferiore rispetto alla tesi 1, senza fosforo, e alla tesi 2, con

una dose di fosforo normale, indicata dall’azienda Nutri 1.

Questi risultati sono giustificati dal fatto che il terreno era stato arricchito precedentemente

di fosforo, ceduto dalla coltura di Cucurbitaceae.

Quindi, nelle tesi 3, a concimazione raddoppiata, e 2 di controllo, si è verificato un eccesso

di fosforo che ha generato:

- Abbreviazione ciclo vegetativo (come nella veccia);

- Allegagione troppo abbondante;

- Accelerata lignificazione;

- Depressione produttiva.

- Sviluppo incentrato sull’apparato radicale a scapito della produzione vegetativa (questo

è da considerarsi come vantaggio nel lungo periodo nel prato stabile).

Parte terza

7. Caratteristiche pedologiche 16. Triangolo tessiturale

o di Thompson

24

Composizione fisica-meccanica %

Sabbia 20,8

Limo 40,2

Argilla 39

Composizione chimica

Carbonio organico (g/kg) 9,35 (0,93%)

pH 7,88

Sostanza organica (g/kg) 16,12 (1,61%)

Azoto totale (g/kg) 1,288 (0,12%)

P assimilabile (mg/kg) 11 ppm

P O assimilabile (mg/kg) 24,5 ppm

2 5

Potassio assimilabile (mg/kg) 201 ppm

Potassio K2O assimilabile (mg/kg) 242 ppm

Capacità di scambio cationico (CSC) 20,1

(meq/100g)

Calcare totale (g/kg) 20 (2%)

Calcare attivo (g/kg) 26,25 (2,62%)

Magnesio assimilabile (mg/kg) 338 ppm

Magnesio ossido (mg/kg) ND

Rapporto K/MG 0,59

Rapporto C/N 7,23

Il terreno si presta alla coltivazione di foraggere

Si evidenziano alcune criticità relative al non perfetto livellamento nell’angolo sinistro in

alto della tesi 1, con conseguente formazione di fenomeni di ristagno.

25

8. Tecniche colturali

Nella preparazione della parcella adibita alle prove di germinabilità sono state effettuate

idonee lavorazioni, decise sulla base di valutazioni inerenti le condizioni del terreno.

L’anno precedente la semina del miscuglio preso in esame, il terreno era coltivato a

Cucurbitacee. Alla fine del ciclo colturale precedente (primi giorni di settembre) è stata

effettuata la letamazione, che ha visto l’utilizzo di letame non maturo. Si è valutata la

possibilità di impiegare calciocianamide che alla fine non è stata utilizzata.

È poi stata effettuata un’aratura di media profondità (30-35 cm). Durante la lavorazione a

causa di un errore del terzista sono stati divelti due tubi della rete idrica aziendale, rendendo

2

un’area di 12,20 m nella tesi 1 inservibile per il progetto in atto. Questo dovrà essere tenuto

in considerazione durante la comparazione dei dati inerenti la produzione.

Dopo l’aratura è stata effettuata una zappatura.

Successivamente è stata effettuata una grossolana erpicatura, al fine di preparare il letto di

semina.

La semina e la concimazione, effettuate in data 29.10.2014, hanno richiesto una precedente

picchettatura del campo per suddividerlo nelle tre tesi, divise nel seguente modo:

-Tesi 1letamazione di fondo, senza concimazione.

-Tesi 2 letamazione di fondo, concimazione secondo le indicazioni della ditta produttrice

(tesi di controllo).

-Tesi 3letamazione di fondo, dose di concimazione raddoppiata.

2 2

La parcella ha una superficie di 585 m , e ogni tesi di 195 m . 17.

Divisione

parcella

26

Di seguito sono stati effettuati calcoli per identificare il corretto quantitativo sia di concime

che di semente.

Per il concime si è reso necessario calcolare il peso atomico, per quantificare il reale

contenuto di fosforo. Nel formulato di P O è infatti presente anche l’ossigeno, che incide

2 5

sul peso totale in modo rilevante.

I calcoli sono i seguenti:

Tesi 2 Si parte da 20 kg di perfosfato semplice al titolo del 19%, vengono quindi distribuiti

2

3,8 kg/parcella di P O , i quali corrispondono a circa 0,019 kg/m P O . Il fosforo è presente

2 5 2 5

2

in quantità di 0,012 kg/m , riferibili a una dose di 120 kg/ha di fosforo.

Tesi 3 Si parte da 30 kg di perfosfato semplice al titolo del 19%, vengono quindi distribuiti

2

5,7 kg/parcella di P O , i quali corrispondono a circa 0,02 kg/m P O . Il fosforo è presente in

2 5 2 5

2

quantità di 0,0083 kg/m , riferibili a una dose di 80 kg/ha di fosforo.

Tesi 1 Nessuna distribuzione perfosfato semplice (0 kg)

La quantità risultante dal calcolo e distribuita equivale: 18. Divisione

parcella e

concimazione