800, Il secolo del cambiamento, tesina

Le période de l’innovation e du progrès

L’espression “Belle Epoque” (la belle èpoque, le bon

temps) est nèe en France avant l’ èclatement de la Grande

Guerre. Da la fin de l’ huite cent les inventions et les progrès

de la techinique e de la science ètaient sans

comparaisons avec les epoques passè. Les bienfaites que ces

decouvertes ont apporté à le conditions de vie ètaient

significatives. L’ èclairage èlectrique, la radio, l’automobile,

le cinèma, la pasteurisation et les autres confort ont

contribuè a l’àmilioration de le conditions de vie et à

rèpandre un sentiment d’optimisme.

En cet période la bourgeois célébrait ses risultates

avec l’Exsposition Universelle. Très important à

ete l’ Exposition Universelle de Paris du 1900.

Cette foire à apportè de nouveaue invenction

comme par example: l’escalier mobile a la Tour

Eiffel symbole de la Belle Epoque. Il Verismo

Il Verismo italiano è un movimento letterario che nasce sulla scia del Naturalismo francese. I

suoi maggiori esponenti sono: Giovanni verga

Luigi Capuana (1840-1922)

(1839-1915)

Lo scrittore verista:

- “fotografa” la realtà anche nei suoi aspetti più sgradevoli e crudi riproducendo

fedelmente l’oggetto e l’ambiente della narrazione ed espone i fatti così come accadono

utilizzando la lingua ‘’vera’’;

- compone un’opera impersonale in cui la sua presenza non deve essere avvertita dal

lettore, al quale bisogna dare l’impressione di assistere direttamente agli eventi;

Giovanni Verga

Giovanni Verga nasce a Catania nel 1840. Dopo aver studiato

privatamente si iscrive alla Facoltà di Legge ma interrompe gli studi

per dedicarsi alla letteratura e al giornalismo, pubblicando romanzi e

racconti ambientati nel mondo delle campagne siciliane. Viene

nominato senatore nel 1920 e pochi anni dopo ,nel 1922, muore a

Catania.

Autore di numerose novelle e romanzi ambientati in Sicilia pone

l’attenzione su persone umili, che rende quindi protagonisti delle

sue opere. . Ma proprio negli umili egli si sofferma e si affermano i

due temi principali come la lotta per la sopravvivenza e la

Giovanni verga (1840- descrizione della realtà così com’è.

1922) Tra le sue opere ricordiamo : Vita dei campi e Novelle Rusticane per

quanto riguarda le raccolte di novelle, e i romanzi tra cui: I

Malavoglia e Mastro Don Gesualdo. Compose anche testi teatrali tra

cui Cavalleria Rusticana e La Lupa.

La stagione della produzione verista è inaugurata con il racconto

Rosso Malpelo.

Rosso Malpelo

Ecco alcuni periodi dell’opera Rosso Malpelo che contengono elementi che ci permettono di

capire che siamo davanti ad un’opera verista:

“Malpelo si chiamava così perché aveva i capelli rossi; ed aveva i capelli rossi

perché era un ragazzo malizioso e cattivo, che prometteva di riescire un fior di

birbone. “

[….] Egli era davvero un brutto ceffo, torvo, ringhioso, e selvatico.

[….] Era morto così, che un sabato aveva voluto terminare certo lavoro preso a

cottimo, di un pilastro lasciato altra volta per sostegno dell’ingrottato, e dacché

non serviva più, s’era calcolato così ad occhio, col padrone per 35 o 40 carra di

Misciu

rena. Invece mastro sterrava da tre giorni, e ne avanzava ancora per la

Misciu

mezza giornata del lunedì. [….] perciò appunto lo chiamavano mastro

Bestia, ed era l’asino da basto di tutta la cava.

Il Realismo

Il Realismo è una nuova corrente artistica che si afferma nella seconda metà dell’Ottocento in

Francia. Gli artisti iniziarono a rappresentare sulla tela la realtà così com’era utilizzando

come protagonisti il mondo degli umili. Fra i maggiori esponenti della pittura realistica

troviamo Jean-Francois Millet, Honoré Daumier e Gustave Courbet.

Honoré Daumier (1808- Gustave Courbet

Jean-Francois Millet 1879) (1819-1877)

(1814-1875) Le Vagliatrici di

Le Spigolatrici Grano

Le Spigolatrici Jean- Francoise Millet

Le spigolatrici (1857)

Museo d'Orsay, Parigi.

Le Vagliatrici di grano

Gustave Courbet

“Le vagliatrici di grano”

(1854)

Musée des Beaux-

Arts, Nantes

La Seconda Rivoluzione Industriale

Con l’ avvento della Seconda Rivoluzione Industriale si registrano cambiamenti in tutti i settori.

Non sarà più l’agricoltura a dominare l’economia ma l’industria. E proprio grazie a Taylor, che

introdusse un nuovo sistema produttivo nelle fabbriche , che la vita degli operai migliorò.

Questo avvenne grazie alla creazione della catena di montaggio. Essa prevedeva:

- la suddivisione del lavoro in tante operazioni facili;

- Portare il lavoro agli operai e non viceversa.

Non si trattava dunque di compiere un lavoro dall’inizio alla fine ma di occuparsi di una

specifica operazione. L’insieme di queste operazioni porta al lavoro finito.

Chi applicò per prima la catena di montaggio

inventata da Taylor?

Il primo ad applicarla fu un altro americano fondatore della casa automobilistica che ancora oggi

porta il suo nome: Henry Ford. Dopo Ford, tutte le aziende automobilistiche del mondo adottarono

la catena di montaggio.

Tuttavia questa portò fatica e noia tra i lavoratori perché obbligava a rimanere nella propria

postazione svolgendo operazioni ripetitive. I pezzi infatti scorrevano su dei nastri trasportatori.

E’ in questo periodo che si va diffondendo tra le industrie la tuta da lavoro fornita dall’azienda

stessa che solitamente era di colore blu. Proprio per questo motivo i lavoratori manuali venivano

chiamati “tute blu”, dal colore delle divise. Ford modello T

)

Henry Ford (1863-1947

Quando parliamo della Ford, cosa ci viene in

mente?

Stati Uniti

Gli Stati Uniti dal punto di vista geografico

La salvaguardia della natura da un’edificazione eccessiva

Per salvaguardare la natura lo Stato ha aperto numerosissimi parchi nazionali (55) e

tra i più visitati e famosi possiamo trovare quello di Yellowstone. Mentre nello

Yosemite National Park , situato in California e ritenuto Patrimonio dell’UNESCO, è

presente la sequoia più grande del mondo.

Yellowstone Park Yosemite National Park

La popolazione e l’economia statunitense

La popolazione statunitense è costituita dal Composizione etnica della popolazione

75% da bianchi, ma sono presenti anche , a

causa della forte immigrazione, afro-americani,

asiatici e cittadini provenienti dall’America Bianchi 75,1% Neri 12,3%

Latina. La popolazione non è distribuita nel Messicani 5,4% Giapponesi

territorio in modo omogeneo, ma è situata 0,3%

nelle città più importanti, come Boston, Altri 6,9%

Philadelphia, New York, Washington.

Addetti per settore

Settore Gli Stati Uniti occupano l’8° posto nel

primario 1,6% mondo per la qualità della vita. Con il

Settore benessere e la ricchezza convive la povertà

secondario con la grande presenza degli homeless. Negli

19,8% Stati Uniti le spese sanitarie sono per il

Settore

terziario 78,6% 60% a carico dei cittadini. L’istruzione

inoltre è obbligatoria per 9 anni e comprende

due cicli: la scuola elementare e quella

secondaria. Questa si divide in junior high

school e la senior high school, seguono poi i

college.

Washington

Washington è la capitale degli Stati Uniti e sorge tra tre fiumi. Fu fondata nel 1790-91, dopo la

conquista dell’indipendenza per ospitare il governo federale. Venne progettata secondo una

schema a “V” ai cui vertici furono edificati il Campidoglio (Capitol), sede del parlamento, e

dall’altro la Casa Bianca (White House), residenza del Presidente. Questa città venne

costruita secondo lo stile neoclassico e ancora oggi non sono presenti grattacieli ma costruzioni

ed edifici in marmo. Oggi ospita la NASA, l’Ente aerospaziale statunitense.

Sede del Congresso degli Stati Uniti Residenza del Presidente

Il petrolio

Il petrolio, noto anche come oro nero, è una miscela di idrocarburi derivata dalla decomposizioni

dei sostanze organiche ad opera di batteri anaerobici. Le caratteristiche chimico-fisiche variano a

seconda del giacimento di provenienza e il suo colore può variare da giallo-bruno a nero.

DAL GREZZO ALL’ UTILIZZABILE…. VEDIAMO COME

• INDIVIDUAZIONE DEI GIACIMENTI E LORO CARATTERISTICHE

• ESTRAZIONE DEL PETROLIO MEDIANTE TRIVELLE

• TRASPORTO NEI CENTRI DI STOCCAGGIO

• RAFFINAZIONE MEDIANTE DISTILLAZIONE FRAZIONATA

Perché parlare di alimentazione nell’ 800?

PROGRESSI NELLA USO DI CONCIMI CHIMICI E

CONSERVAZIONE DEI CIBI ANTIPARASSITARI IN

AGRICOLTURA

INSCATOLAMENTO AUMENTO PRODUTTIVITA’

TERRENI

PRODUZIONE ARTIFICIALE

DEL GHIACCIO QUINDI PIU’ CIBO DISPONIBILE

ALLONTANAMENTO MALATTIE

+

ALLONTANAMENTO DELLA FAME

=

POPOLAZIONE PIU SANA

E NUMEROSA

Trarre energia dal complesso…

Il corpo ha bisogno di energia per compiere le diverse attività e per svolgere le

funzioni vitali necessarie alla sopravvivenza. Il nostro organismo trae questa

energia dagli alimenti che sono costituiti da sostanze complesse che l’organismo

digerisce e trasforma in sostanze semplici. Queste sostanze semplici sono i

principi nutritivi cioè proteine, grassi, zuccheri, vitamine, sali minerali e

La piramide alimentare

La corretta alimentazione è

fondamentale per una buona qualità

della vita

Il modello alimentare seguito nei paesi

dell'area del mediterraneo, la

cosiddetta "dieta mediterranea", è

ritenuta oggi in tutto il mondo

sinonimo di equilibrio perfetto e

corretta proporzione tra i vari

nutrienti: il fabbisogno energetico

giornaliero (espresso in

Calorie/giorno) è suddiviso in queste

proporzioni

 proteine 15%

 carboidrati 60%

 lipidi 25%

Significa che se il nostro fabbisogno

energetico è di 2.000 Calorie, 300 (il

15%) devono arrivarci dalle proteine,

1.200 (il 60%) dai carboidrati e 500 (il

25%) dai grassi.

Sulla base di questo modello è stata

realizzata la piramide alimentare,

utile per comprendere l’importanza

dei vari alimenti e la quantità giusta

da assumere.