Torta dei 100 giorni alla maturità 2018: come farla e decorarla

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Di Redazione

torta maturita

Insomma, i 100 giorni alla maturità 2018 segnano la fine della tranquillità scolastica e l’inizio dello studio sfrenato in vista dell’esame. Molte classi festeggiano questo giorno con un pranzo o una cena tra compagni e professori e non c’è niente di meglio di una bella torta alla fine per festeggiare e, chissà, magari anche ingraziarsi i professori!
Di sotto troverai la ricetta di una torta dei 100 giorni al cioccolato, con delle idee per decorarla. Non ti resta che metterti all’opera!

Torta per i 100 giorni alla maturità: cosa serve

Innanzitutto elenchiamo tutti gli ingredienti necessari per la realizzazione della torta dei 100 giorni alla maturità.

Per il pan di spagna ti serviranno:

  • 8 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • 160 gr. di farina
  • 40gr. di fecola di patate
  • Per quanto riguarda la crema avrai bisogno di
  • 500 gr di latte intero
  • 40 gr di fecola di patate
  • 4 tuorli d'uovo
  • 120 gr di zucchero
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 20 gr di zucchero
  • In alternativa al cioccolato fondente puoi usare il cioccolato al latte, bianco o gianduia.
    Per la bagna invece avrai semplicemente bisogno di acqua e zucchero: se vuoi farla leggermente alcolica, utilizza un goccio di rum.

    Come preparare la torta per i 100 giorni maturità

    Fai bollire il latte, e mescola con una frusta la fecola con i tuorli e lo zucchero. Aggiungi il composto al latte e mescola lasciando condensare a fiamma moderata. Unisci quindi il burro e il cioccolato, fai raffreddare in una ciotola coprendo con pellicola in frigo.
    Dopo aver preparato il pan di spagna, dividilo orizzontalmente in tre parti, inumidiscilo con la bagna, versa metà crema e ripeti il procedimento per il secondo strato e copri il terzo strato con della panna montata.

    Come decorare la torta dei 100 giorni maturità

    Una volta terminata la torta puoi decorarla come più ti piace usando della pasta da zucchero: tra frasi, citazioni e guarnizioni le possibilità sono illimitate.
    Ad esempio potresti creare delle figure o degli oggetti che richiamino il tuo indirizzo di studio (formule matematiche per lo scientifico, lettere in alfabeto greco per il classico, o libri e quaderni), creare caricature dei componenti della classe, o utilizzare delle frasi a effetto per sorprendere i professori e farvi due risate.
    Non ti resta che chiamare i tuoi compagni e scatenare la vostra fantasia!

    Frasi per la torta 100 giorni maturità

    Ecco qualche suggerimento per le frasi da applicare come guarnizione della torta.
  • 100 non fa cultura, 60 non fa paura
  • Qui si sboccia non si boccia
  • Greco esterno benvenuti all'inferno
  • La matematica non sarà mai il mio mestiere
  • Io so di non sapere, un 60 per piacere
  • Meno 100 al 100
  • Nel mezzo del cammin di nostra vita la voglia di studiare era finita

  • Riccardo Caracci
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