Chimica organica

Chimica organica

Scheletro di legami covalenti

Scheletro di legami covalenti: C-C e C-H → poco polarizzati e forti.

Eteroatomi: atomi che non sono C e H → O, N, S, P, X (alogeni).

Legami multipli: → C=C, C≡C, C=O, C=N, C≡N. Caratterizzano i gruppi funzionali → danno proprietà fisiche e chimiche alle molecole.

Idrocarburi e alcani

Idrocarburi → solo C e H.

Alcani → legami semplici C-C: metano, etano, propano, butano, pentano, esano,...

Es: esano ↔ CH₃ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₃.

Isomeri

Isomeri. Ramificazioni della stessa formula molecolare → hanno la stessa molecola di base, ma sono sovrapponibili.

• CH₃-CH-CH₂-CH₂-CH_{3 |} 2-metilpentano
• CH₃-CH₂-CH-CH₂-CH_{3 |} 3-metilpentano
• CH₃-CH₂-CH-CH_{3 |} 2, 3-dimetilbutano
• CH₃-CH₂-CH₂-CH _| CH₃ 3, 4-dimetilbutano

Sostituenti alchilici più comuni

NB: sostituenti alchilici più comuni.

• Metile –CH₃
• Etile –CH₂-CH₃
• Propile –CH₂-CH₂-CH₃
• Isopropile CH₃–CH_|–CH₃
• Butile –CH₂-CH₂-C
• Sec-butile CH₃–CH₂-C-CH₃
• Isobutile –CH₃–CH-CH₂
• Ter-butile CH₃–C-CH₃

Nomenclatura: si sceglie la catena con più sostituenti → a parità di sostituenti, il primo è quello che viene prima in ordine alfabetico.

Cicloalcani, alogeni, alcheni e alchini

Cicloalcani → catena principale organizzata in ciclo → ciclometano, ciclopropano, ciclobutano,...

NB: alogeni OR R–O–R’ → sulla catena R c’è F, Cl, Br, I → (fluoro-, cloro-, bromo-, iodo-).

• Metossi CH₃-O-
• Etossi CH₃-CH₃-O-
• Terbutossi CH₃-CH₃-CH₂-O-

Alcheni → doppio legame C=C → etene, propene, butene,...

Alchini → triplo legame C≡C → metino, etino, propino, butino,...

Tra doppio e triplo legame si parla di cammino dal più vicino a una estremità, a partire viene il doppio.

Chimica organica

Scheletro di legami covalenti

Scheletro di legami covalenti: C-C e C-H poco polarizzati e forti.

Eteroatomi: atomi che non sono C e H. O, N, S, P, X (alogeni). F, Cl, Br, I.

Legami multipli: C=C, C≡C, C=O, C=N, C≡N.

Caratterizzato da gruppi funzionali: danno proprietà fisiche e chimiche alle molecole.

Idrocarburi e alcani

Idrocarburi: solo C e H.

Alcani: legami semplici C-C. Metano, etano, propano, butano, pentano, esano, ...

Es: esano CH₃ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₃.

Isomeri

Isomeri. Ramo (la stessa formula molecolare, ma non sono sovrapponibili).

• CH₃ CH₂ CH CH₂ CH₃ → 2-metilpentano
• CH₃ CH CH₂ CH₂ CH₃ → 3-metilpentano
• CH₃ CH₃ C CH₂ CH₃ → 2,2-dimetilbutano
• CH₃ CH₂ CH CH CH₃ CH₃ → 2,3-dimetilbutano

Sostituenti alchilici più comuni

N.B: sostituenti alchilici più comuni.

• Metile - CH₃ - CH₂
• Etile - CH₃ CH₂ - CH₂
• Propile - CH₃ CH₂ CH₂ - isopropile - CH₃ C_H
• Butile - CH₃ CH₂ CH₂ - sec-butile - CH₃ CH₂ C_H
• Ter-butile CH₃-

Nomenclatura: si sceglie la catena con più sostituenti; a parità di sost. il primo è quello che viene prima in ordine alfabetico.

Cicloalcani, alogeni, alcheni e alchini

Cicloalcani: catena principale organizzata in ciclo. Ciclometano, cicloetano, ciclopropano, ...

N.B: alogeno OR R-O-R' sulla catena R c'è F, Cl, Br, I (fluoro, cloro, bromo, iodio).

• Metossi - CH₃ O -
• Etossi - CH₃ CH₂ O -
• Ter-butossi, CH₃ CH₂ O -

Alcheni: doppio legame C=C. Etilene, etene, propene, butene, ...

Alchini: triplo legame C≡C. Metino, etino, propino, butino, ...

Tra doppio e triplo legame si parte a contare dal più vicino a una estremità; a parità vince il doppio.