Concetti Chiave
- L'économie du Jura est ancrée dans des activités traditionnelles comme l'élevage bovin et l'industrie laitière, notamment la production de fromage comté.
- La modernisation et l'organisation des producteurs de lait ont transformé la fabrication artisanale en grandes coopératives et entreprises privées.
- La région est également riche en ressources forestières, fournissant du bois précieux pour les industries, notamment le bois de résonance pour les instruments de musique.
- L'horlogerie, une activité artisanale historique, a évolué vers des articles de précision et de luxe pour surmonter la crise des montres à quartz.
- Le Jura embrasse les hautes technologies avec les microtechniques et l'amélioration des infrastructures, renforçant son rôle dans le réseau européen.
Le Jura - économie
L’économie du Jura se base sur des activités traditionnelles et sur des activités oriente vers les hautes technologies
La vocation naturelle de la région est sans doute l’élevage des bovins dont la conséquence directe est l’industrie laitière qui constitue une part capitale de l’économie régionale. Dans le Haut-Doubs, un département du Jura, à Besançon, toutes les années a lieu un concours qui permet d’observer les meilleures vaches laitières (Foire comtoise)
La production du lait s’est perfectionnée par une meilleure sélection des bêtes, par la rationalisation des méthodes de travail, par la modernisation de l’outillage e par l’organisation de la profession de fabriquant de fromage.
Le comté bénéficie d’une Appelation d’Origine Contrôlée et il est très réputé. Dans la région on fabrique d’autres fromages tels que le morbier, le vacherin ou les fromages fondus.
Une autre ressource économique importante est constituée par le bois., soit à usage domestique que pour alimenter les nombreuses industries. Le Jura est une région riche en forêts qui fournissent les bois de résonance (= épicéa) très apprécié par les fabricants d’instruments de musique, du hêtre, du sapin, du buis.
Mais l’activité artisanale la plus réputée est l’horlogerie qui remonte au XVI siècle qui, toutefois, a subi une forte crise à cause de l’introduction des montre à quartz. Le problème a trouvé une solution en s’orientant vers les articles de précision et la sous-traitance ainsi que vers les article extra luxe.
La métallurgie est présente avec l’usine automobile Peugeot de Sochaux-Montbéliard et avec les ateliers de construction des trains à grande vitesse (T.G.V.), ce qui constitue un prestigieuix héritage de la tradition métallurgique de la Franche-Comté.
Mais le Jura est aussi projeté vers le futur, grâce aux microtechniques, qui associent la mécanique de précision à la micro-électronique, et à l’électronique. A cela s’est ajoutée la modernisation du réseau routier e ouverture des lignes T.G.V. qui unissent l’Allemagne à la Catalogne en passant par la région du Jura e qui ont fait de Besançon une ville à vocation européenne.
Domande da interrogazione
- Quelle est la vocation naturelle de la région du Jura en termes économiques?
- Comment la production laitière a-t-elle évolué dans le Jura?
- Quelles sont les autres ressources économiques importantes du Jura?
- Comment le Jura s'oriente-t-il vers les hautes technologies?
La vocation naturelle de la région du Jura est l'élevage des bovins, ce qui conduit à une industrie laitière significative, notamment la production de fromage comme le comté.
La production laitière s'est améliorée grâce à une meilleure sélection des bêtes, la rationalisation des méthodes de travail, la modernisation de l'outillage, et l'organisation professionnelle des fabricants de fromage.
Outre l'industrie laitière, le Jura bénéficie de l'exploitation du bois, notamment pour les industries musicales, et de l'horlogerie, bien que cette dernière ait dû s'adapter face à la concurrence des montres à quartz.
Le Jura se tourne vers les hautes technologies grâce aux microtechniques, qui combinent la mécanique de précision et la micro-électronique, ainsi qu'à l'amélioration des infrastructures routières et ferroviaires, comme les lignes T.G.V.
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