Concetti Chiave
- Le trasformazioni fisiche comportano cambiamenti di stato della materia senza alterarne la composizione chimica.
- Le trasformazioni fisiche sono reversibili, come il passaggio dell'acqua da liquido a vapore e viceversa.
- Le trasformazioni chimiche, o reazioni chimiche, modificano la composizione delle sostanze coinvolte e sono irreversibili, come il legno che brucia.
- Durante una trasformazione fisica, si verificano processi come solidificazione, fusione, condensazione, vaporizzazione, brinamento e sublimazione.
- Le trasformazioni chimiche portano a nuovi prodotti, come la formazione della ruggine o la combustione.
Trasformazioni chimiche e fisiche
Iniziamo dalla trasformazione fisica: in questa trasformazione avvengono sempre i cambiamenti di stato, quindi la composizione della materia non cambia. E questa trasformazione viene chiamata reversibile perché può tornare come 'era' prima ( ad esempio se noi facciamo bollire l'acqua, ''scompare'' ma possiamo farla tornare come all'inizio, cioè in stato liquido, con un abbassamento di temperatura).
Poi c'è la trasformazione chimica chiamata anche reazione perché in questo caso la composizione della sostanza cambia (es legno che brucia) ed è irreversibile (il legno che brucia non può più tornare legno ma diventa cenere).
quindi ricordiamo che nella trasformazione fisica ci sono i cambiamenti di stato che riporto qui sotto:
liquido -> solido = solidificazione
solido -> liquido = fusione
liquido -> aeriforme = condensazione
aeriforme -> liquido = vaporizzazione
aeriforme -> solido = brinamento
solido -> aeriforme = sublimazione
questo riassunto è fatto da uno studente di superiori di un liceo scientifico.
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