Concetti Chiave
- Le concentrazioni percentuali m/m, m/V e V/V sono utilizzate per esprimere la quantità di soluto in relazione al solvente o alla soluzione.
- Una concentrazione m/V di 0,9% di NaCl indica la presenza di 0,9 grammi di NaCl in 100 mL di soluzione, corrispondente a 0,155 M.
- Il calcolo della molarità richiede la conversione dei grammi di soluto in moli, fondamentale per le soluzioni chimiche.
- Il concetto di reagente limitante è cruciale per determinare il volume di reagenti utilizzati in una reazione chimica, influenzando il risultato finale.
- La resa teorica rappresenta la massa massima di prodotto calcolabile da un'equazione chimica, mentre la resa percentuale indica quanto di essa è stata effettivamente ottenuta.
Concentrazioni percentuali: • m/m, si utilizza ad esempio per dire che per ogni chilo bisogna fornire grammi di farmaco;
• m/V, si chiama anche P/V o W/V e indica i grammi in 100mL g/100mL. (0,9% m/V→0.9 grammi su 100mL). Si utilizza solitamente quando si discioglie una sostanza solida in acqua; • V/V, si utilizza per gli alcolici.
Calcolo della molarità
Cosa significa in termini di molarità una concentrazione m/V 0.9% di NaCl. Vi sono 0.9 grammi di NaCl in 100mL, ossia 9 grammi in 1 L. A questo punto trasformo i grammi in moli e ottengo M, si ottiene 0.155M (soluzione fisiologica).
N.B.: se in un problema fornissero le molarità e il volume dei reagenti, bisognerebbe individuare il limitante per capire il volume che effettivamente viene utilizzato dei reagenti.
Ad esempio se dovessi avere NaOH+HCl→NaCl+H2O, NaOH 1M e 500mL dello stesso e HCl 6M e 500mL dello stesso, il limitante sarebbe l’idrossido di sodio come si evince dal confronto tra le moli dei reagenti. Il volume della soluzione sarà quindi dato dal volume dell’idrossido di sodio+il volume di acido cloridrico utilizzato ossia 500/6, dal momento che ne servono solo 0,5mol.
Concetto di resa teorica
Resa La resa teorica di un prodotto è la massa massima di prodotto prevedibile sulla base della stechiometria di una equazione chimica. La resa percentuale è la percentuale della resa teorica effettivamente ottenuta.
Domande da interrogazione
- Cosa indica una concentrazione m/V del 0,9% di NaCl in termini di molarità?
- Come si determina il reagente limitante in una reazione chimica?
- Che cos'è la resa teorica e come si calcola la resa percentuale?
Una concentrazione m/V del 0,9% di NaCl corrisponde a 0,9 grammi di NaCl in 100 mL, che si traduce in 9 grammi in 1 L, ottenendo così una molarità di 0,155M, tipica della soluzione fisiologica.
Per determinare il reagente limitante, è necessario confrontare le moli dei reagenti. Ad esempio, in una reazione tra NaOH e HCl, se NaOH è 1M e HCl è 6M, il limitante sarà l'idrossido di sodio, poiché ne servono solo 0,5 mol per la reazione.
La resa teorica è la massa massima di prodotto che si può ottenere da una reazione chimica, calcolata tramite la stechiometria. La resa percentuale è la percentuale della resa teorica che è stata effettivamente ottenuta nel processo.
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