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Definizione di chimica

La chimica è la scienza che studia la materia e le sue proprietà e trasformazioni.
La materia è tutto ciò che ci circonda e che nell'universo occupa uno spazio e possiede una massa, cioè la quantità di materia.
Esempio di materia: La penna, il diario, il libro, il banco, il divano ecc..

Si chiama sostanza un determinato tipo di materia che ha specifiche proprietà fisiche e chimiche.
Si definiscono proprietà fisiche le qualità che si possono studiare senza modificare la composizione della materia.
Esempio: colore, forma, massa, volume, peso, solubilità.

I fenomeni che modificano l'aspetto di un corpo senza cambiarne la composizione sono chiamati trasformazioni fisiche.
Le proprietà chimiche sono le qualità di un materiale che si manifestano quando si modifica la sua composizione. Esse si osservano quando un corpo subisce una trasformazione profonda che non riguarda solo la forma o le sue dimensioni; queste trasformazioni sono dette reazioni chimiche.

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