Concetti Chiave
- Le radici svolgono funzioni fondamentali come l'ancoraggio e l'assorbimento di acqua e sali minerali, essenziali per la sopravvivenza delle piante.
- Radici di riserva immagazzinano nutrienti, come amido, in piante biennali come la barbabietola e la carota, utilizzati per vegetare nell'anno successivo.
- Esistono radici specializzate, come le radici aerifere per captare ossigeno e le radici "strangolatrici" che avvolgono altre piante.
- Le radici di rinforzo forniscono stabilità aggiuntiva a piante come il ficus, estendendosi dall'apparato epigeo fino al suolo.
- La struttura della radice include diverse zone, come l'apice radicale protetto dalla cuffia, la zona liscia di differenziazione cellulare e la zona pilifera con peli cellulari.
Funzioni delle radici
Le radici hanno diverse funzioni, e la funzione determina spesso il nome della tipologia di radice:
- Funzione di ancoraggio, comune praticamente a tutte le radici;
- Funzione di assorbimento di acqua e sali minerali, probabilmente la funzione principale e più importante;
- Funzione di riserva, come nella barbabietola, nella carota, dove vengono accumulate sostanze nutritive, come ad esempio amido, che servirebbero alla pianta per vegetare l’anno successivo (il ciclo biennale per queste piante non avviene mai, infatti le radici di riserva sono sfruttate dall’uomo);
- Radici aerifere, per captare O2 ed evitare asfissia;
- Radici “strangolatrici” che crescono su una pianta (tipiche di piante che germinano su di un'altra pianta), e la avvolgono completamente, spesso portando la pianta ospite a morte;
- Radici di rinforzo, emesse dalla pianta per avere maggiore stabilità.
Sono tipiche di piante come il ficus. Queste radici si calano dall’apparato epigeo, arrivano fino al suolo e si piantano in esso: conferiscono quindi un maggiore sostegno alla pianta.Struttura delle radici
Osservando la radice in sezione vediamo 4 zone, di cui 3 in struttura primaria e una quarta in struttura secondaria. La struttura primaria la troviamo in:
- Apice radicale, protetto dalla cuffia o caliptra, la quale produce mucilaggini che hanno funzione di proteggere l’apice durante il contatto con il terreno;
- Zona liscia o di differenziazione cellulare, in cui si trovano cellule in formazione che andranno poi a formare diverse zone della radice;
- Zona pilifera, in cui le cellule dell’epidermide si modificano formando estroflessioni cellulari dette peli cellulari;
Terminata la zona pilifera termina anche la zona primaria.
Poi si iniziano a trovare i meristemi secondari, derivati dalla dedifferenziazione di un tessuto definitivo.
- Zona suberificata, dalla quale si dipartono le radici laterali (ognuna delle quali ha struttura assimilabile alla principale).
Domande da interrogazione
- Quali sono le principali funzioni delle radici?
- Come è strutturata una radice?
- Qual è la funzione della zona pilifera nelle radici?
Le radici svolgono diverse funzioni, tra cui l'ancoraggio, l'assorbimento di acqua e sali minerali, la riserva di sostanze nutritive, la captazione di ossigeno, l'avvolgimento di altre piante e il rinforzo strutturale.
La radice è composta da quattro zone: l'apice radicale protetto dalla cuffia, la zona liscia di differenziazione cellulare, la zona pilifera con peli cellulari, e la zona suberificata da cui si dipartono le radici laterali.
Nella zona pilifera, le cellule dell'epidermide si modificano formando peli cellulari che aumentano la superficie di assorbimento della radice.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
