Regolazione Glutammina sintetasi
Per questi motivi, la glutammina sintetasi è finemente regolata a 3 livelli.1) Allosterici: Alanina, Glicina e altri sei prodotti finali della via metabolica dell’azoto sono inibitori cumulativi della glutammina sintetasi.
2) Covalente: l’adenilazione (aggiunta AMP) della Tyr397 della glutammina sintetasi aumenta la sensibilità all’inibizione allosterica e riduce l’attività catalitica. Sia l’adenilazione che la deadenilazione sono catalizzate dall’enzima adenililtransferasi.
Questo enzima è a sua volta regolato mediante uridilazione della proteina PII.
- PII uridilata blocca l’adenililtransferasi e favorisce la deanililazione della glutammina sintetasi (attivazione)
- PII deuridilata stimola l’adenililtransferasi ad adenilare la glutammina sintetasi (inibizione).
L’uridililazione di PII è stimolata da α-chetoglutarato, glutammato e ATP. La glutammina, invece, inibisce l’uridiliazione. Cioè i substrati della glutammina sintetasi attivano la produzione di glutammina mentre il prodotto la inibisce.
3) Trascrizionale: la PII uridililata stimola la trascrizione del gene della glutammina sintetasi; la PII deuridilata riduce la trascrizione. Alanina (ciclo glucosio-alanina)
Muscolo sotto sforzo
Nel muscolo sotto sforzo, si produce piruvato con la glicolisi e ammoniaca (NH₃) con la degradazione di proteine. L’ammoniaca viene caricata sul glutammato. Per arrivare al fegato, il glutammato cede l’ammoniaca al piruvato, il quale si trasforma in alanina.Piruvato + glutammato → Alanina + α-chetoglutarato.
Alanina + α-chetoglutarato → Piruvato + glutammato
Il piruvato viene indirizzato alla gluconeogenesi per poi ritornare al muscolo sottoforma di glucosio. Il glutammato, invece, entra nel mitocondrio e mediante la glutammato deidrogenasi libera NH₃ che viene smaltito col ciclo dell’urea. Oppure il glutammato va incontro a transaminazione con l’ossalacetato per formare aspartato.