di Sangria
Bevanda leggermente alcolica dolce di origine spagnola, che solitamente si serve fresca. Ingredienti per 12 persone
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1) 24 litri di vino
2) 6 litri lemon soda
3) 2 kg di zucchero
4) 12 pesche
5) 12 arance
6) 12 mele
7) scorza di limone
8) cannella
9) Liquore a scelta (gin, rum o cointreau)
Procedimento:
In un contenitore grande versare il vino e la lemon-soda. Aggiungere lo zucchero e le gocce di liquore. Sgusciare tutta la frutta, e tagliare in quadratini, tranne il limone. Aggiungere la frutta alla mescola e mettere un poco di cannella. Prendere il limone, tentando di togliere in una sola volta la pelle e aggiungere per dare sapore ed essere decorativo. Mescolare e servire molto freddo.
