Sangria

Bevanda leggermente alcolica dolce di origine spagnola, che solitamente si serve fresca.

Ingredienti per 12 persone

• 1) 24 litri di vino
  2) 6 litri lemon soda
  3) 2 kg di zucchero
  4) 12 pesche
  5) 12 arance
  6) 12 mele
  7) scorza di limone
  8) cannella
  9) Liquore a scelta (gin, rum o cointreau)
  

Procedimento:
In un contenitore grande versare il vino e la lemon-soda. Aggiungere lo zucchero e le gocce di liquore. Sgusciare tutta la frutta, e tagliare in quadratini, tranne il limone. Aggiungere la frutta alla mescola e mettere un poco di cannella. Prendere il limone, tentando di togliere in una sola volta la pelle e aggiungere per dare sapore ed  essere decorativo. Mescolare e servire molto freddo.