Concetti Chiave
- La lettiera è un materiale che garantisce comfort e igiene agli animali, impedendo il contatto diretto con il pavimento e assorbendo le deiezioni.
- I materiali per lettiere più comuni sono di origine vegetale, come paglie e segatura, ma si usano anche minerali ad alta capacità assorbente come la torba.
- Le lettiere possono essere temporanee, rinnovate giornalmente, o permanenti, mantenute per diversi mesi.
- Le stalle per bovini a stabulazione fissa sono ormai superate e non vengono più utilizzate nelle nuove costruzioni.
- Le cunette o canali di scolo sono progettate per rimuovere le deiezioni liquide, con un'inclinazione massima del 2% e vari sistemi per l'esportazione delle deiezioni solide.
Lettiera
È l’insieme del materiale che copre la posta per rendere più comodo il decubito degli animali.
Per assolvere alle sue principali funzioni deve:
impedire che gli animali vengano a contatto con il pavimento;
offrire agli animali un giaciglio ristoratore;
raccogliere almeno parzialmente le deiezioni liquide e solide.
i materiali più adatti sono quelli di origine vegetale: paglie, segatura e trucioli di legno.
Stalle per bovini a stabulazione fissa
Nella moderna zootecnia questo sistema non viene più utilizzato nelle nuove costruzioni.
Posta a mangiatoia
Nella posta lunga (2,0-2,2 m) l’animale può spostarsi longitudinalmente e defecare anche all’interno dello spazio di riposo, con la posta corta (1,60-1,75 m9 e mangiatoia bassa l’animale è bloccato con una cinghia o una catena su cui scorre il collare di contenimento ed è costretto a defecare fuori dalla posta con indiscutibili vantaggi.
Cunetta o canale di scolo
Per l’allontanamento delle deiezioni liquide posteriormente alla posta si realizza una cunetta profonda 15-20 cm e larga 50 cm, con una inclinazione massima del 2%, generalmente coperta con grigliata metallici; per l’esportazione delle deiezioni solide s utilizzano diversi sistemi:
raschiatori a palette a moto continuo o alternato;
asportatori a carrello.