Appunti di "Marketing dei prodotti agroalimentari" - II modulo (Prof. Della Casa) + Esempi di domande frequenti all'esame (VOTO:29)

Appunti di "Marketing dei prodotti agroalimentari" presi a lezione - II modulo. Professore Roberto Della Casa. Alla fine dell'allegato sono presenti inoltre esempi di domande d'esame.
Argomenti trattati:
- definizione e caratteristiche marketing;
- marketing mix;
- evoluzione del concetto di marketing;
- private label;
- matrice BCG;
- Porter: analisi della concorrenza e strategie fondamentali;
- CVP;
- category management;
- visual merchandising;
- KAM;
- Supply Chain;
- Case History: Carne, prodotti IV gamma; Valfrutta.

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Alessandra_M di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Marketing dei prodotti agroalimentari e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Bologna - Unibo o del prof Della Casa Roberto.

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