Riassunto esame Alimenti di origine vegetale, prof. Sambo

Riassunto per l'esame di Alimenti di origine vegetale del professor Sambo.
Gli argomenti trattati sono i seguenti: quale è la pianta fruttifera maggiormente coltivata in Italia, cosa esprime la genuinità, il top o body icing, il farinografo Brabender.

  • Esame di Alimenti di origine vegetale docente Prof. P. Sambo
  • Università: Padova - Unipd
  • CdL: Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie agrarie
  • SSD:
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