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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Vergara Alberto

Ispezione degli alimenti di origine animale: produzioni primarie. Prof. Vergara: sono presenti lezioni e approfondimenti. Appunti ben fatti che comprendono sia le lezioni, sia il materiale fornito dal professore ed anche riferimenti a visite guidate.
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Appunti di Ispezione degli alimenti di origine animale: prodotti trasformati trattati nell'anno accademico 2023-2024, completi di tutti gli argomenti presenti nel programma del modulo con integrazioni per gli argomenti che il docente non è riuscito a svolgere.
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Appunti di Gestione delle emergente non epidemiche trattati nell'anno accademico 2023-2024 completi di riferimenti alle slides e idonei al superamento del modulo del corso di Ispezione e controllo dei prodotti trasformati di origine animale.
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Appunti relativi alle lezioni del modulo di Ispezione 2, trattante le parti relative ai prodotti trasformati e alla gestione delle emergenze non epidemiche. Supporto per lo svolgimento dell'esame finale.
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Appunti del corso di Ispezione degli alimenti di origine aniamale: produzioni primarie, modulo dell'omonimo corso. Gli argomenti sono stati trattati durante l'anno accademico 2022-2023 e sono sufficienti al superamento del modulo.
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