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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Verduci Elvira

Alimentazione in età pediatrica, parte 2, che comprende i seguenti argomenti: - Alimentazione vegetariana - Inquadramento del ritardo di crescita - Aspetti nutrizionali del bambino allergico - Formule e lati delattosati - Latti AR - Formule contro la stipsi (AS) - Alimentazione e infezioni - Sicurezza alimentare - Celiachia - Dieta FODMAPs - Alimenti probiotici - Profilassi non vaccinale - Integrazioni possibili - Malattie metaboliche ereditarie - Dieta chetogenica per il trattamento dell’epilessia farmaco-resistente.
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Alimentazione in età pediatrica, parte 1, che comprende i seguenti argomenti: - Dai primi 1000 giorni all’adolescenza - LARN - Metodi di valutazione della crescita e dello sviluppo - Anamnesi nutrizionale: come e quando - Metodo di rilevazione dell’attività fisica - Programming nutrizionale - Allattamento al seno - Divezzamento - Educazione nutrizionale - Obesità in età pediatrica - Disturbi dell’alimentazione.
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Appunti di pediatria, della prof.ssa Verduci dell’Università degli Studi di Milano. Argomenti: valutazione dello stato nutrizionale del bambino obeso; pliche cutanee; educazione nutrizionale; piramide dell’attività fisica; piramide alimentare; terapia farmacologica; percentili; indice di massa corporea o BMI; sviluppo puberale; allattamento al seno.
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