Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Tenella Sillani Chiara

La tesi analizza il sistema agroalimentare come struttura economico-sociale regolata da un intreccio complesso di norme, rapporti contrattuali e squilibri di potere. Dopo un inquadramento teorico e normativo della filiera agroalimentare — nelle sue componenti oggettive e soggettive — il lavoro mette a fuoco le dinamiche critiche della filiera lunga, evidenziando le distorsioni imposte da posizioni dominanti e l’incidenza delle pratiche commerciali scorrette disciplinate dal d.lgs. 198/2021 e dal Codice del Consumo. In risposta a tali squilibri, viene analizzato il modello alternativo della filiera corta digitalizzata, con particolare riferimento all’esperienza de L’Alveare che dice Sì. La tesi indaga il ruolo giuridico dei gruppi di acquisto locali, capaci di recuperare forza contrattuale collettiva e di generare contratti più equi, trasparenti e sostenibili. Il gruppo, pur privo di personalità giuridica formale, agisce come soggetto contrattuale diffuso, in grado di riequilibrare i rapporti tra produttori e consumatori e di promuovere pratiche virtuose. Il lavoro si fonda anche su tre anni di attività diretta all’interno della rete dell’Alveare, con il ruolo di gestore di tre gruppi di acquisto locali nella città di Milano, operando quotidianamente in bici cargo per la logistica, la relazione con i produttori e la gestione delle vendite. Questa esperienza ha fornito un punto di osservazione privilegiato sulla dimensione giuridica concreta della filiera corta e ha permesso di coglierne con precisione le potenzialità regolative e le criticità operative. La tesi si chiude con una riflessione sull’opportunità, per il diritto, di valorizzare queste forme dal basso di contrattazione collettiva e mutualistica, che non attendono la norma per esistere, ma la invocano nella prassi, come riconoscimento di una giustizia contrattuale che già si realizza.