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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Salerno Loredana

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Relazione sul miele Premium

Esame Chimica dei nutraceutici e degli alimenti

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. L. Salerno

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame
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Approfondimento sull'argomento del miele; oltre le generalità, vengono descritti i seguenti punti: -Produzione del miele -Principi nutritivi e caratteristiche chimico-fisiche -Tipi di miele -Accenno ad un integratore alimentare a base di miele
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