Uso delle piante medicinali nella storia. Panoramica dei diversi prodotti a base vegetale: fitoterapici, prodotti per la salute, alimenti.
Erbario: storia e procedure per la realizzazione.
Unità tassonomiche, nomenclatura, categorie sistematiche, identificazione delle specie attraverso l'uso delle chiavi analitiche e guide interattive.
Inquadramento dei gruppi tassonomici; esame delle specie di maggior interesse in campo officinale. Per ciscuna di queste saranno studiate le caratteristiche morfologiche macroscopiche discriminanti, indicata la droga da utilizzare e i metaboliti secondari prodotti.
- Alghe
- Licheni
- Pteridofite
- Gimnosperme: caratteristiche generali e studio di specie di interesse officinale appartenenti alle famiglie: Ginkgoaceae, Pinaceae, Cupressaceae, Taxaceae.
- Angiosperme: caratteristiche generali del gruppo più evoluto di vegetali; Magnoliopsida: studio di specie di interesse officinale appartenenti alle famiglie: Myristicaceae, Monimiaceae, Piperaceae,Aristochiolaceae, Illiciaceae, Ranuncolaceae, Papaveraceae, Hamamelidaceae, Cannabinaceae, Urticaceae, Juglandaceae, Fagaceae, Betulaceae, Cactaceae, Polygonaceae, Theaceae, Guttiferae, Malvaceae, Tiliaceae, Sterculiaceae, Passifloraceae, Cucurbitaceae. Salicaceae, Brassicaceae, Ericaceae, Rosaceae, Fabaceae, Myrtaceae, Oenotheraceae, Viscaceae, Euphorbiaceae, Rhamanceae,Vitaceae, Linaceae, Polygalaceae, Hyppocastanaceae, BurseraceaeRutaceae, Apiaceae, Araliaceae, Gentianaceae, Asclepiadaceae, Solanaceae, Lamiaceae, Boraginaceae, Plantaginaceae, Pedaliaceae, Oleaceae, Rubiaceae, Caprifoliaceae, Valerianaceae, Asteraceae.
Liliopsida: caratteri discriminanti. Studio delle specie di interesse officinale appartenenti alle famiglie: Alliaceae, Asparagacea, Colchicaceae, Liliaceae, Ruscaceae, Iridaceae, Agavaceae, Dioscoreaceae, Bromeliaceae, Zingiberaceae
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