Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Menozzi Davide

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Economia del sistema agroalimentare| Economia ed estimo rurale

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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Menozzi Davide

Economia del sistema agroalimentare

Esame Economia del sistema agroalimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Menozzi

Università Università degli Studi di Parma

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gli appunti comprendono: la frontiera delle possibilità prezzo mercato domanda e offerta funzione di produzione isoquanto e isocosto costo profitto sistema agroalimentare: filiera, settori, distribuzione cooperativa e organizzazione di produttori sostenibilità produzioni biologiche qualità come concetto multidimensionale DOP, IGP, STG il vino e le sue certificazioni politica agricola comune sicurezza degli alimenti

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Economia del sistema agroalimentare - Appunti