I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Malacarne Massimo

Prima parte degli appunti che riguardano il corso Sistemi e tecnologie per una zootecnia sostenibile presente nel corso magistrale PAIS. Non sono completi, prevedono anche altri pdf. Appunti presi seguendo le lezioni frontali.
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Appunti che riguardano i fattori di qualità e quantità di latte e sul polimorfismo genetico del latte. Gli appunti presentano immagini. Usati per esame di zootecnia e benessere animale (del corso di laurea SPA e TTSPA). Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.
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Appunti sulla produzione di latte (composizione latte, struttura mammella, fasi di mungitura e relativi impianti di mungitura), usati per superare esame di zootecnia e benessere animale e esame sulla produzione di latte e derivati. Gli appunti presentano anche le relativi immagini utili per capire e studiare la materia.
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