I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Gomes Tommaso

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Analisi degli alimenti 1 - Appunti Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti 1 per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Scopo Dell’analisi Degli Alimenti, qualità di un alimento, tipicità di un alimento, misure dell'umidità in un alimento, misure delle ceneri di un alimento.
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Analisi degli alimenti - Appunti parte due Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (seconda lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: l'estrazione liquido-liquido, il volume dell’acqua, la parte di sostanza che resta nell’acqua dopo la seconda estrazione, il refrigerante,
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Analisi degli alimenti - Appunti parte tre Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (terza lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: i carboidrati, o idrati del carbonio, con formula generale Cn(H2O)n; la rifrattometria, la polarimetria, l'intensità della luce che giunge al polarizzatore.
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Analisi degli alimenti 4 Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il glucosio, le formule di Haworth, il procedimento estrattivo, il fruttosio o levulosio, saccarosio, maltosio, lo zucchero grezzo, la determinazione del saccarosio.
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Vinificazione Premium

Esame Biochimica agraria

Facoltà Scienze sperimentali

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento "S. Anna" di Pisa

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Appunti di Biochimica agraria sulla vinificazione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Gomes dell’università degli Studi di Scuola Superiore Sant'Anna - Sssup, Classe di scienze sperimentali. Scarica il file in formato PDF!
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Introduzione Il suolo Premium

Esame Biochimica agraria

Facoltà Scienze sperimentali

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento "S. Anna" di Pisa

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Appunti di Biochimica agraria sul suolo basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore Gomes dell’università degli Studi di Scuola Superiore Sant'Anna - Sssup, Classe di scienze sperimentali. Scarica il file in formato PDF!
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Italo Svevo Premium

Esame Storia della critica letteraria italiana

Facoltà Lettere e filosofia

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento "S. Anna" di Pisa

Appunti esame
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Appunti di Letteratura italiana. Italo Svevo è uno scrittore del Novecento che racconta la crisi dell’uomo moderno, visto come debole, insicuro e malato. I suoi personaggi sono spesso inetti, incapaci di affrontare la vita. Le sue opere principali sono Una vita, Senilità e La coscienza di Zeno. In questi romanzi analizza i pensieri e i problemi interiori dei protagonisti, influenzato anche dalla psicoanalisi. Svevo usa uno stile semplice e ironico. Secondo lui l’uomo moderno vive in una società che lo rende infelice e l’unica soluzione è accettare la propria debolezza. Nella Coscienza di Zeno emerge anche una visione pessimista: il progresso può portare alla distruzione dell’uomo.
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