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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Genovino Cinzia

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Analisi strategica nel settore del turismo enogastronomico, tra innovazione e tradizione: il caso Tenuta Lombardi Premium

Esame Economia e gestione delle imprese

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. C. Genovino

Università Università degli Studi di Salerno

Tesi
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Il presente elaborato si prefigge l’obiettivo di approfondire il concetto di turismo enogastronomico ed applicare a tale settore, così tanto dinamico e d’interesse, un’analisi strategica. Il settore del turismo enogastronomico, o enoturismo, è uno dei segmenti più in evoluzione ed in forte ascesa all’interno del più generale turismo.
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