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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Gavioli Riccardo

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Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. R. Gavioli

Università Università degli Studi di Ferrara

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Appunti di Biochimica. Glucosio: il glucosio è un combustibile importante che le cellule necessitano come nutriente. è un monosaccaride esoso, poiché ha 6 atomi di carbonio, e aldoso, per via del gruppo aldeidico. La sua concentrazione viene misurata con la glicemia, e deve essere mantenuta costante nel sangue, circa 5 millimolari. Si può finire in ipoglicemia, soprattutto durante la notte.
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Appunti di tutte le lezioni di Biochimica di Riccardo Gavioli. È solo il modulo di 6 crediti, manca l altro modulo di biochimica della nutrizione (altri 6 crediti). Non c’è bisogno di integrare con il libro, sono completi.
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