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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Contini Alessandro

Dal corso del Prof. A. Contini

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
3,5 / 5
Appunti del corso di Chimica Organica tenuto dal prof. Contini durante il secondo semestre del primo anno del corso di Biotecnologia (UNIMI). Appunti presi a lezione integrati con lo studio del libro di Chimica Organica (Brown) e con lo studio delle slide. - Introduzione. Legami covalenti - Orbitali molecolari. Legami non covalenti - Reattività chimica e risonanza - Acidità - Gruppi funzionali - Alcani e cicloalcani: cis-trans in sistemi policiclici, isomeria conformazionale, proiezioni di Newman - Idrocarburi insaturi - Alcheni: isomeria, reazioni, regola di Markovnikov. Addizione di acidi alogenidrici, acqua, alogeni, idrogeno. Ossidazione syn. Produzione. Regola di Zaitsev. - Alogenuri alchilici: reazione di sostituzione nucleofila (SN) - SN2, SN1 - Stereochimica - Polarimetria - Racemo e risoluzione di miscele racemiche - Sistema R/S - Proiezioni di Fischer - Composti con più stereocentri (carboni asimmetrici) - Mesoforme - Alcoli - Alogenuri alchilici - Tioli - Eteri e tioeteri - Idrocarburi aromatici - Ammine - Composti carbonilici - Carboidrati (zuccheri) - Acidi carbossilici - Amminoacidi e proteine
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Appunti presi durante le lezioni del prof. A. Contini (UniMi), comprendono i vari composti organici e le loro reazioni chimiche. Argomenti: alcani; alcheni; alchini; reazioni di addizione, eliminazione e sostituzione; alogenuri alchilici; alcoli; tioli; eteri; idrocarburi aromatici; ammine; aldeidi & chetoni; carboidrati; acidi carbossilici
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