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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Casti Amos

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Biochimica dell'esercizio fisico Premium

Esame Biochimica dell'esercizio fisico

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. A. Casti

Università Università degli Studi di Parma

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Appunti di Biochimica dell'esercizio fisico, tratti dalle lezioni frontali, con l'aggiunta di grafici e formule che ne facilitano la comprensione. Vengono analizzati i metabolismi di carboidrati, grassi e proteine, le loro reazioni di ossidazione e sintesi, metabolismo di fegato, cuore, globuli rossi, muscolo scheletrico, tessuto adiposo e nervoso. Vengono, infine, spiegate molecole importanti quali AMPK, sirtuine, irisina, aminoacidi e ormoni nello specifico. Analizzata, anche, la parte di integrazione e supplementazione di sostanze particolari.
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