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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Blandino Massimo

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Appunti Qualità e sostenibilità delle produzioni cerealicole Premium

Esame Qualità e sostenibilità delle produzioni cerealicole

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Blandino

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di Appunti Qualità e sostenibilità delle produzioni cerealicole su: Commodities alimentari - Filiera mais, frumento, riso, oli e proteine vegetali - Caso studio: controllo e gestione micotossine - Caso studio: alimenti funzionali in farine e semilavorati.
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