Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Benintende Pio Giuseppe

Appunti e Documenti pubblicati dagli studenti che hanno frequentato i suoi corsi. I materiali caricati riguardano gli insegnamenti di chimica degli alimenti nel settore disciplinare di Scienze chimiche sostenuti presso l’università di Università degli Studi di Catania.

…continua

Cerca appunti per esame

Università

Università degli Studi di Catania

Esami di riferimento

Chimica degli alimenti

I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.

…continua

Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Benintende Pio Giuseppe

Tossicità degli alimenti

Esame Chimica dell'ambiente e reti di monitoraggio ambientale

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. P. Benintende

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

Scarica

Breve approfondimento sulle sostanze nocive che rendono nocivi gli alimenti che mangiamo quotidianamente: metalli pesanti, pesticidi, addensanti con i relativi effetti che causano. E' inserito anche un accenno sui rimedi che permettono di rendere più sicuri gli alimenti.

...continua