Esercizi con soluzioni, Economia e organizzazione aziendale

A B C

P01 0,5 kg 2 pezzi -

I11 1 kg 2 pezzi 1 pezzo

Prezzo unitario 10.000£/kg 5.000 £/pz 8.000 £/pz

La lavorazione del prodotto P01 richiede 1 ora di manodopera mentre quella del prodotto I11 richiede 2 ore. La Rassi

impiega 10 operai, che lavorano 8 ore al giorno per 200 giorni all‟anno. Il costo orario del lavoro è pari a 60.000£. I

costi unitari di energia sono pari a 10.000 £ per il prodotto P01 e a 12.000 lire per il prodotto I11. Nel 2000 la Rassi

sosterrà costi fissi industriali per 80 milioni e spese generali e amministrative per 100 milioni.

Verificate la fattibilità del piano delle vendite, nell‟ipotesi di non poter ricorrere a straordinari, né all‟acquisto

1. esterno di capacità produttiva (subfornitura). A quale dei due prodotti conviene in parte rinunciare?

L‟azienda potrebbe ricorrere

2. al lavoro straordinario nel caso in cui la capacità produttiva fosse insufficiente. Il

direttore generale sta negoziando con i lavoratori il costo orario del lavoro straordinario. Se voi foste il direttore

qual è il tetto massimo della trattativa, cioè il massimo costo orario dello straordinario che rende conveniente il

ricorso a questo meccanismo di ampliamento della capacità?

E 3

SERCIZIO

L‟impresa Olimpia S.p.A. è impegnata nella produzione di un modello di scarpe da tennis noto come “Air 1” (A1).

L‟impresa sa di poter vendere 6.000 unità di A1 ogni anno. Nella tabella sottostante vengono indicati costi e ricavi

connessi con la produzione del suddetto modello.

La stessa impresa ha però ricevuto una commessa straordinaria per un lotto di un altro modello di scarpa da tennis, noto

come “Beta 1” (B1). I dati relativi a costi e ricavi sono indicati nella sezione sottostante. La produzione del modello B1

è vincolata all‟evasione completa dell‟ordine.

P =150euro P =100euro

vA1 vB1

Materiali Diretti Occupazione Consumo

Macchinario Energia

Pelle Plastica

A1 2m 3Kg 0,75h 5h

B1 5m 1h 2h

Si consideri inoltre che:

- il costo al metro per la pelle è di 10euro

- il costo al chilo per la plastica è di 20euro

è di 10euro

- il costo orario per l‟energia

- la capacità massima di utilizzo del macchinario è di 5.000h/anno

- la produzione attuale di A1 è di 6.000 unità/anno

- il costo del lavoro relativo al reparto in questione è così ripartito:

- 25.000euro/anno per il salario del caporeparto

- 20.000euro/anno per ciascuno dei due addetti presenti nel reparto

- ammortamento annuo per il macchinario pari a 10.000euro

Valutare se all‟impresa Olimpia conviene accettare la produzione di B1 di 500 unità/anno, sapendo che è

1. capacità produttiva dell‟impianto introducendo dei turni straordinari. A tal fine è

comunque possibile espandere la

possibile contrattare con i sindacati un certo numero di ore di lavoro straordinarie, pagandole a 40euro/h

Decidere se è economicamente conveniente per l‟impresa accettare

2. una commessa relativa al prodotto B1

nell‟ipotesi che essa corrisponda ad una domanda di 1250 unità/anno, indicando quale tra le seguenti strategie

risulti la più conveniente:

2.1) ridurre la produzione di A1 in modo da poter completare la produzione di B1

2.2) contrattare con i sindacati 500 ore di straordinario pagate a 20euro/h. La parte produzione di B1 mancante

può essere recuperata riducendo la produzione di A1

2.3) contrattare con i sindacati tutte le ore di straordinario necessarie al completamento della produzione di B1,

pagando ciascuna ora straordinaria a 30euro

E 4

SERCIZIO

La Bengala s.n.c. produce un nuovo modello di ferro da stiro, il “Vaporum” (V1) che viene attualmente venduto in 3000

pezzi/anno. La società, di recente costruzione, impiega due addetti ed un ingegnere, con funzioni di progettista e

supervisore. Il costo del lavoro, assimilabile ad un costo fisso, è pari a 35Ml/anno per ciascuno dei due addetti ed a

60ML/anno per l‟ingegnere.

Il V1 richiede l‟utilizzo di 3kg di metalli (ad un costo di 10.000L/kg) e 2 kg di materie plastiche (ad un costo di

20.000L/kg) ed è venduto ad un prezzo di 122.000L/pezzo.

La produzione viene realizzata tramite un impianto che opera per 1600h/anno; il costo per l‟alimentazione dell‟impianto

La realizzazione del V1 richiede 0,5h di lavorazione sull‟impianto. Il costo di un‟ora di straordinari è

è pari a 4.000L/h.

pari a L40.000.

Si ipotizzi che all‟impresa venga proposta una commessa relativa ad un nuovo prodotto, il V2, che rappresenta un

adattamento del prodotto V1 alle specifiche di un particolare cliente. Il prodotto V2 richiede un costo di materiali diretti

pari a 72.000L/pezzo e può essere venduto a 150.000L/pezzo. Il prodotto richiede 1h di lavorazione, con tempi di setup

per il passaggio da V1 a V2 trascurabili.

Decidere se è conveniente per l‟impresa accettare la commessa relativa al prodotto V2, nell‟ipotesi che essa

1. corrisponda ad una domanda di 100 pezzi/anno.

Decidere se è conveniente per l‟impresa accettare la commessa relativa al prodotto V2, nell‟ipotesi che essa

2. corrisponda ad una domanda di 200 pezzi/anno. Si ipotizzi che le uniche alternative possibili siano accettare la

commessa per intero o rifiutarla. Si ipotizzi di poter soddisfare la domanda:

–

2.1 mediante la riduzione del livello di produzione di V1

– mediante l‟introduzione di turni serali, che permetterebbero di ampliare la capacità produttiva dell‟impianto

2.2

E 5

SERCIZIO

L‟azienda Karma produce saponi industriali. Il semilavorato A viene prodotto su un impianto dedicato che ha capacità

produttiva di 50 tonnellate/mese. I costi di A, calcolati in condizioni di saturazione dell‟impianto, sono i seguenti:

- materiali diretti 2.500L/kg

- lavoro diretto 1.500L/kg

- costi indiretti variabili 2.000L/kg

- costi indiretti fissi 3.000L/kg

I costi indiretti variabili sono relativi, per il 50% allo stipendio dei supervisori, i quali comunque non possono essere

licenziati per motivi contrattuali, e per il restante 50% all‟energia necessaria per il funzionamento dell‟impianto.

Nel mese di luglio il fabbisogno previsto per il componente A è di 45 tonnellate ed esiste la possibilità di acquistare il

prodotto sul mercato esterno, al prezzo di 8.500L/kg. Eliminando la produzione di A, l‟impresa potrebbe eliminare

l‟impianto dedicato, riducendo i costi fissi di 100ML.

Quale delle due alternative è migliore per l‟azienda (make

1. or buy)?

Si ipotizzi ora di non eliminare l‟impianto, ma di destinarlo alla produzione del prodotto finale B, la cui struttura di

costo è:

- materiali diretti 4.500L/kg

- lavoro diretto 2.500L/kg

- costi di energia 1.000L/kg

Sapendo che il prezzo di vendita di B è pari a 9.500L/kg e che i costi fissi dell‟impianto dedicato risultano in questo

2. caso pari a 130ML, determinare il minimo volume di vendita che rende conveniente acquistare il prodotto A sul

mercato esterno.

E 6

SERCIZIO

L‟impresa Picanha S.p.A. produce macchine per la stampa. La Picanha non è satura di lavoro per cui gli addetti non

sono completamente impiegati.

L‟impresa ha ottenuto nel 1998 un ordine per due macchine full optional da parte della Controllo S.r.l. e, per questa

commessa, ha ottenuto un anticipo di 50 milioni da parte dell‟acquirente.

L‟1 novembre 1998 la Picanha ha cominciato, in parallelo, le lavorazioni delle due macchine i cui lavori però sono

avanzati in modo non uniforme nel corso del 1998. Arrivati al 18 febbraio 1999 il ritardo accumulato è tale da rendere

necessaria una revisione delle date di consegna. La Picanha pensa comunque di essere in grado di rispettare la data

prevista per entrambe la macchine (fine marzo „99) almeno per la macchina in più avanzato stato di

inizialmente

completamento, mentre prevede di ritardare di un mese la consegna della seconda. Per ogni macchina consegnata in

ritardo la Picanha sa che dovrà pagare una penale di 4 milioni al mese.

I costi sostenuti dalla Picanha nei primi 4 mesi di lavorazione (quindi fino al termine del febbraio 1999) sono riportati in

tabella: a a

1 macchina 2 macchina

Progettazione (pre-lavorazione) 1 milione 1 milione

Materiali diretti 8 milioni 6 milioni

Lavoro diretto 12 milioni 10 milioni

Energia 10 milioni 9 milioni

1

Ammortamenti 20 milioni 18 milioni

La Picanha prevede che a completamento raggiunto le due macchine vengano a costare esattamente la stessa cifra

verranno dedicate più risorse nell‟ultimo mese (quando si prevede che la prima sia già completata)

poiché alla seconda

in modo da accelerarne lo sviluppo. Inoltre si prevede che per la prima macchina (l‟unica che sta seguendo lo

distribuzione dei costi di lavorazione sostenuti nell‟ultimo mese di lavorazione

scheduling previsto in sede di budget) la

rimarrà analoga a quella che si è avuta nei primi 4 mesi.

Inaspettatamente, il primo marzo 1999 arriva la notizia del fallimento della Controllo che non potrà più pagare le due

macchine in lavorazione, obbligando la Picanha a decidere cosa farne.

Una immediata riunione dei dirigenti della Picanha porta ad individuare tre alternative possibili:

1. le due macchine potrebbero essere vendute, una volta completate, rimanendo sostanzialmente coerenti al progetto

originale, ad una ex-concorrente della Controllo: la Perso. Purtroppo essa non sarebbe disposta a pagare i 90

milioni a macchina che erano stati concordati con il cliente originario, ma offrirebbe soltanto 82 milioni ad unità;

2. le due macchine potrebbero essere vendute con opportune modifiche, necessarie per renderle adatte alla stampa su

un diverso tipo di carta, all‟impresa Tualdi S.r.l. ad un prezzo di 85 milioni ad unità. In questo caso le lavorazioni

ancora in corso per la prima macchina sarebbero sospese (così come si sospenderebbero quelle della seconda una

volta ottenuto lo stesso livello di completamento già raggiunto dalla prima), e le si sostituirebbe con lavorazioni

alternative (sempre sugli stessi macchinari) del costo complessivo di 10 milioni a macchina. Inoltre, in questo caso,

la consegna delle macchine sarebbe a carico della Picanha. La Picanha utilizza per la consegna una squadra di due

persone formata da personale interno che riceve uno stipendio mensile di 3 milioni/persona e che impiegherebbe

2 . Queste due persone riceverebbero un‟indennità di trasferta

una settimana a consegnare ed installare la macchina

di 500.000 Lit./persona alla settimana;

3. le due macchine potrebbero essere parzialmente smontate ed utilizzate in parte per sostituire un semilavorato

acquistato all‟esterno (costo 40 milioni/unità) che viene utilizzato come base per la realizzazione di due macchine

per cui si è appena ricevuta la commessa ed in parte c