Fondamenti di biologia - Appunti

Appunti di biologia

La biologia è la scienza che studia ciò che riguarda la vita. Dal greco “bios” vitae “logos” studio. La biologia cellulare si occupa di studiare la cellula dal punto di vista morfologico, la struttura e le funzioni. La biologia molecolare studia gli esseri viventi a livello dei meccanismi molecolari alla base della loro fisiologia, in particolare l’interazione che avvengono tra le macromolecole.

Unità di misura

• Micro = 10 alla -6
• Nano = 10 alla -9
• Pico = 10 alla -12
• Amstrong (A) = 10 alla -4 micron

Risoluzione

• Microscopio ottico: 2000 A
• Microscopio elettronico: 2 A
• Microscopio a scansione: 100 A (tridimensionale)

Storia

4 miliardi di anni fa: organismi unicellulari → batteri, funghi → piante. 1,5 miliardi di anni fa: microorganismi che sanno usare l’ossigeno → animali.

Organismi

Un organismo vivente è un sistema complesso che contiene il DNA. Proprietà degli organismi viventi:

• Organizzazione cellulare.
• Metabolismo.
• Reattività.
• Adattamento.
• Accrescimento e sviluppo.
• Riproduzione.
• Evoluzione.

Autotrofo: sintetizza da solo le proprie molecole. Eterotrofo: devono essere riforniti da materie organiche.

Procarioti ed Eucarioti

• Procarioti (sono più semplici): Batteri, Cianobatteri.
• Eucarioti (sono più complessi): Animali, Piante.

Dimensione: 0,5 – 5 micron per i procarioti. Dimensione: alcune decine di micron per gli eucarioti. Una sola molecola di DNA per i procarioti. Contengono DNA associato a proteine e racchiuso in un nucleo per gli eucarioti.

Atomi e Isotopi

Un atomo è la porzione più piccola di materia che conserva ancora le caratteristiche della sostanza di provenienza. Due atomi formano una molecola. Un isotopo è lo stesso atomo ma con un numero diverso di neutroni (es: deuterio, tritio).

Particelle e radiazioni

• Particelle alfa.
• Particelle beta.
• Radiazioni gamma.

Composizione chimica di un organismo vivente

• Carboidrati: servono per una funzione energetica e per i processi metabolici.
• Lipidi (grassi): costituiscono le membrane cellulari, servono per l’isolamento e come funzioni di riserva.
• Proteine: sono coinvolte in tutti i processi fondamentali, sono costituite da catene di amminoacidi. Sono sequenze di amminoacidi che possono essere linee semplici, spiralizzati o a elica attorcigliata. La sequenza può essere primaria, secondaria, terziaria e quaternaria.
• Acidi nucleici: servono per conservare e trasmettere le informazioni genetiche DNA e RNA.

Le sostanze esterne possono influenzare il corpo, per esempio la SLA colpisce soprattutto i calciatori perché il campo da calcio viene trattato con particolari sostanze chimiche che reagiscono col DNA. Zuccheri: fruttosio, galattosio e glucosio.

Struttura cellulare

Cellula eucariote → CELLULA → cellula cardiaca ↓ Tessuti → tessuto cardiaco ↓ Organi → cuore ↓ Apparati → apparato cardiovascolare.