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Aminoacidi e loro caratteristiche

Nome Sigla Lettera pK1 pK2 pKR pI Gruppo R
Glicina Gli G 2,34 9,60 - 5,97 Alifatico, non polare
Alanina Ala A 2,34 9,69 - 6,01 Alifatico, non polare
Prolina Pro P 1,99 10,96 - 6,48 Alifatico, non polare
Valina Val V 2,32 9,62 - 5,97 Alifatico, non polare
Leucina Leu L 2,36 9,60 - 5,98 Alifatico, non polare
Isoleucina Ile I 2,36 9,68 - 6,02 Alifatico, non polare
Metionina Met M 2,28 9,21 - 5,74 Alifatico, non polare
Fenilalanina Phe F 2,83 9,13 - 5,48 Aromatico
Tirosina Tyr Y 2,20 9,11 10,07 5,66 Aromatico
Triptofano Trp W 2,38 9,39 - 5,89 Aromatico
Serina Ser S 2,21 9,15 - 5,68 Polare, non carico
Treonina Thr T 2,11 9,62 - 5,87 Polare, non carico
Cisteina Cys C 1,96 10,28 8,18 5,07 Polare, non carico
Asparagina Asn N 2,02 8,80 - 5,41 Polare, non carico
Glutammina Gln Q 2,17 9,13 - 5,65 Polare, non carico
Lisina Lys K 2,18 8,95 10,53 9,74 Carico positivamente
Istidina His H 1,82 9,17 6,00 7,59 Carico positivamente
Arginina Arg R 2,17 9,04 12,48 10,76 Carico positivamente
Aspartato Asp D 1,88 9,60 3,65 2,77 Carico negativamente
Glutammato Glu E 2,19 9,67 4,25 3,22 Carico negativamente
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Scienze biologiche BIO/10 Biochimica
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher manuel.grotti di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Biochimica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Pisa o del prof Martini Claudia.
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