Appunti Microbiologia ed igiene

Cellula Procariote

Tipologia batterica

Le forme più comuni nei batteri sono:

• Cocchi - presentano una forma sferica. Quando i cocchi si dividono (scissione binaria) possono rimanere uniti l'uno all'altro formando cocci:
• Diplococchi
• Streptococchi
• Tetradi
• Sarcina
• Stafilococchi
• Bacilli - presentano una forma a bastoncino e si suddividono in:
• Diplobacilli
• Coccobacilli
• Streptobacilli
• Vibrioni - a forma di virgola
• Spirilli - a forma di elica
• Spirochete - a forma di spirale

Altri batteri hanno forme + complesse.

Membrana Plasmatica e Parete Cellulare

La cellula procariote è delimitata innanzitutto da una membrana plasmatica. Questa è protetta di norma da una parete che assume strutture diverse in Archea, batteri gram+ e gram-.

La membrana plasmatica, a regola, fa da confine tra l'interno e quello esterno. È costituita da un doppio strato fosfolipidico contenente vari tipi di proteine.

Le cellule vegetali, a differenza di quelle eucariote, hanno un minor numero di proteine e una maggiore rigidità.

OK

Cellula Procariote

Morfologia batterica

Le forme più comuni nei batteri sono:

• Cocchi - Morfologia: una forma sferica. Quando i cocchi si dividono (scissione binaria) possono rimanere uniti l’uno con l’altro formando così:
  • Diplococchi
  • Streptococchi
  • Stafilococchi
  • Tetradi
  • Sarcine
• Bacilli - Presentano una forma a bastoncino e si dividono in:
  • Diplobacilli
  • Streptobacilli
• Vibrioni - A forma di virgola
• Spirilli - A forma di elica
• Spirochete - A forma di spirale

Alcuni batteri hanno forme più complesse.

Membrana plasmatica e parete cellulare

La cellula procariote è delimitata soprattutto da una membrana plasmatica. Questa è protetta di norma da una parete che assume strutture diverse in Archea, batteri gram+ e gram-.

Membrana plasmatica - Regola gli scambi tra l’esterno e l’interno, quello esterno è costituito da un doppio strato fosfolipico contenente vari tipi di proteine che hanno un maggior numero di proteine e una maggior varietà.

OK

le catene laterali o pompe da antigene in questo

è il gradiente di idrata la radiazione di Astrocyte

la definisce nel periferico di vasi e piccole molecole

assolve grazie alla presenza della PORINE della

proteine canali verso --- la dimensione di cavita

poi --ito a seconda della porina carattere

le porine possono essere ASPECIFICHE e SPECIFICHE

il passaggio dei nutrienti attraverso le porine avviene

secondo il gradiente di concentrazione (diffusione facilitata)

OK

...viene il blasto della profusione di... ...che divide la cellula in modo... ...che divide la cellula in cellule uguali. Il DNA passa... ...in modo che evita che la pote ottenere un esclusivo. Si peptidifica nella parete esterna del... ...dell'invase viene deposta il comportamento della... ...prepara di acufene e le membrame plasmatiche della... ...cellula vedenti in compartimento del retto erudendo...

...migrando attorno alla prospera — e finisce... ...relarba completamente. La prospera si essi assolta. Un... ...mezzi e plasmatiche fa una... ...strato di peptidificazione diverso da quello presente nella... ...parete celluloso e definito invidindo parabol o sottere... ...viene costetto nelle cellule contra tra le due... ...membrane che assolvono la prospria. OK

Durante questo fare venza ad essere sfuzetato vedo... ...della madre l'acido dispolivico (APA) che durante le... ...successive fasi del processo viene trasportato nella... ...mare dove si accumulava come due di colera... RPA. Sobbriare gli acidi nucleici estrinati alla...

...resi stretta e alla disattivazione del diplomatico... ...mare contrariamente alle vison degli estere... ...edella superficie esterna della proca si forniva una... ...blasto proteico della primitiva spazia il quela accutsina...

Conta totale - conta vitale

Conta totale

Il numero di cellule presenti in un campione biologico può essere determinato mediante conta diretta al microscopio. Tale conta può essere effettuata utilizzando da particolari camere di conta costituite da un vetrino da microscopio su cui è inciso un reticolo costituito da tanti quadrati di area definita. Contando al microscopio il numero di cellule presenti in un quadrato si può calcolare la concentrazione di particelle microscopiche nel campione.

Conta vitale

È cosiddetta perché è un metodo che consente di contare le cellule vive presenti in una sospensione batterica. Le cellule vive sono in grado di creare colonie (che possono essere visibili ad occhio nudo). Questo metodo si definisce anche conta in piastra o conta delle colonie e si basa sul principio che ogni colonia sia originata da una singola cellula viva e quindi ogni colonia corrisponde a una cellula viva del campione.

provocano la morte dei microorganismi ma sono nocivi anche per le cellule di organismi superiori.

Per cui microorganismi possono crescere formando biofilm e colonie pluriennali vivacchiano in uno stato di resistenza. Per questo motivo batteri sono molto più resistenti ai disinfettanti perché la matrice impedisce e comunque rallenta la penetrazione del disinfettante. Fanno parte dei metodi chimici l'utilizzo di fenoli, alogeni, aldeidi, alcoli, ossido di etilene, sterilizzante gassosa.

Antibiotici - ossia agenti antimicrobici insieme alla chemioterapia costituiscono un grande gruppo di molecole organiche che a bassa concentrazione svolgono attività antibatterica relativamente.

AGENTI ANTIMICROBICI

ANTIBIOTICI

composti prodotti naturali provenienti dal metabolismo secondario di batteri e (non visibile)

CHEMIOTERAPICI

farmaci antibatterici ottenuti per sintesi chimica.

Nel tempo che a sviluppare l'efficacia di queste sostanze si sono sviluppati anche i meccanismi di resistenza dei microorganismi.

Nei microorganismi produttori di antibiotici si verifica una naturale resistenza agli antibiotici da essi prodotti. A seconda dell'effetto degli antibiotici sui microorganismi i batteri si dividono in:

Mutazioni

Le mutazioni sono errori causali prodotte da 2 processi:

• errori di duplicazione
• riparazione fedele dei danni

Queste contribuiscono alla sensibilità genetica e all'evoluzione.

Le mutazioni chiamate silenti o neutrali non causano sostanziali fenotipiche.

Altre, invece, sono capaci di mutare completamente funzioni essenziali per la sopravvivenza o la riproduzione dell'organismo - infatti distruggendo un gene.

• Mutazioni puntiformi - riguardano la sostituzione di una paio nucleotidico e a minima polipeptidico.
• Mutazioni di senso - determinano l'inserimento di un amminoacido da quella normalmente presente nella proteina.
• Mutazioni non senso - nella quale viene sostituito un nucleotido con n nuovo codone di arresto e ciò produce la sintesi priva della proteina funzionale. Essa viene prodotta e distrugge fondamentali per il tessuto muscolare.

Agent provocanti le mutazioni indotte sono:

• Raggi X
• Materiali radioattivi
• Sostanze chimiche

Replica Plating

La tecnica della replica di colonie su piastra (replica plating) consiste nel trasferire l'impronta delle colonie di una piastra su un pezzo di velluto o foglio di carta assorbente sterile e di trasferire poi batteri presenti nell'impronta su una nuova piastra. Dopo incubazione della nuova piastra in ottime una copia della piastra A.