Rose del deserto al cioccolato

Ecco un'idea sfiziosa per le tue pause studio: le rose del deserto al cioccolato! Si tratta di deliziosi dolcetti a base di croccanti corn flakes e golosissimo cioccolato ed il loro nome è da ricondurre alla loro somiglianza con un minerale tipico del deserto del Sahara costituito da cristalli di gesso disposti a petalo che ricordano per l'appunto una rosa. La realizzazione è molto semplice e veloce e sono perfetti come buffet dolce per una festicciola di compleanno ma anche per la merenda. Nella seguente ricetta abbiamo utilizzato il cioccolato fondente ma se ami sperimentare e magari non gradisci l'amaro del fondente puoi usare anche il cioccolato bianco e quello al latte, in modo da andare incontro ai gusti di tutti. Altro consiglio per i più golosi: oltre ai corn flakes puoi aggiungere anche frutta secca come nocciole tritate, mandorle, noci o pistacchi. Ti daranno una sferzata d'energia utile alla concentrazione e allo studio!

Ingredienti (per 4 persone):
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 100 grammi di burro (o margarina)
- 70 grammi di corn flakes non glassati
- 50 grammi di zucchero a velo

Costo piatto: 3,50 €

Tempo di preparazione: 20 minuti

Preparazione:
- Spezzetta tutto il cioccolato e mettilo in una ciotola di ceramica (o comunque di un materiale resistente al calore e che non faccia attaccare alle pareti il cioccolato una volta fuso), aggiungendo anche il burro, sempre tagliato a pezzetti. Se non disponi di una ciotola puoi utilizzare anche una mug capiente.
- Metti la ciotola in una casseruola o in un pentolino ampio, dove avrai precedentemente versato dell'acqua fino a riempirla a metà. Porta l'acqua ad ebollizione, a fuoco basso, in modo da far sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro. Mescolali delicatamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto liscio e corposo.
- Togli la ciotola dall'acqua bollente ed incorpora mano a mano al composto lo zucchero a velo continuando a mescolare piano.
- Metti i corn flakes in un'altra ciotola e versaci sopra la miscela al cioccolato: mescola sempre dolcemente in modo da far ricoprire di cioccolata tutti i corn flakes, ma senza romperli.
- Con l'ausilio di due cucchiaini forma dei mucchietti di composto, a formare le rose (ne usciranno circa una trentina) e adagiali su un vassoio che avrai precedentemente rivestito con della carta oleata o del foglio d'alluminio.
- Sistema il vassoio in un luogo fresco ed asciutto, ma non in frigo, per evitare di far "ammollare" con l'umidità i fiocchi di mais e mantenere quindi intatta la loro consistenza croccante.
- Lascia indurire le rose del deserto per circa un'oretta, dopodiché servile in dei coloratissimi pirottini di carta, meglio ancora se accompagnate ad una dissetante limonata. Buona merenda!